S príchodom detí do rodiny získajú Vianoce úplne nové čaro. Premýšľate, ako si užiť vianočnú večeru tak, aby chutilo deťom, dospelým a zároveň ste nemuseli pripravovať XY verzií jedál? Poradíme vám.
Zlaté prasiatko?
Nenúťte deti hladovať. Môžete im porozprávať o pôste a o zlatom prasiatku, no kým sú v tomto veku, pôst by bol pre ne náročný.
Oplátky s medom
Deti nad 1 rok môžu konzumovať med v malých množstvách (ak nie sú alergici a ak váš pediater nepovedal inak). Oplátka je vyrobená zvyčajne tiež len zo surovín, ktoré deti môžu. Dajte však pozor, aby neobsahovala orechy (v prípade, že ste deti ešte s orechmi nezoznámili, alergická reakcia na orechy môže byť mimoriadne nebezpečná až život ohrozujúca)
Kapustnica
Klasická pôstna kapustnica nie je pre deti vhodná, keďže obsahuje hríby. Tie by sa v detskom jedálničku mali objaviť ideálne až po dovŕšení šiestich rokov. Kapustnicu prípadne môžete nahradiť šošovicovou polievkou, v najlepšom prípade ju môžete urobiť z červenej šošovice, ktorá je spomedzi strukovín najľahšie stráviteľná.
Hlavné jedlo
Vysmážaný či pečený kapor je záťažou pre trávenie aj pre dospeláka. Podobne aj majonézový šalát. Deťom (alebo pokojne aj dospelým) pripravte lososa (z overeného zdroja) na pare, prípadne aj pečeného) s trochou citrónu a tymianu. Ako prílohu môžete použiť zemiakovú kašu, ktorú zjemníte lyžicou bieleho jogurtu. Ak deťom chcete ponúknuť šalát, namiesto majonézy a octu použite tiež len biely jogurt.
Vianočné koláče pre deti
Domáce medovníčky či vanilkové rožteky nie sú pre deti žiadna katastrofa, ak ich nezjedia celú misu. Snažte sa deti viesť k zásadám správneho a zdravého stravovania už od malička. Ponúknite im klementínku, prípadne na ochutnanie sušené ovocie alebo linecký koláčik s domácim džemom. Snažte sa však, aby zostali iba pri jednom kúsku. Nádielka cukru po večeri môže spôsobiť tiež problémy pri zaspávaní a ťažké sny. V kombinácii s prestimulovaním z nových vianočných darčekov sa vám môže táto situácia vypomstiť v podobe nekonečného uspávania vašich drobcov.
