Jesť zdravo nemusí byť také ťažké ako sa na prvý pohľad zdá. Ak chceme telu dopriať extra zásobu vitamínov a nutričných hodnôt, existuje mnoho spôsobov ako na to. Riešenie nájdeme v potravinách, ktoré sú dostupné pre každého, aj keď často znejú príliš exoticky. Poďte spolu s nami nazrieť do sveta jedálnička, ktorého sa držia aj mnohé zahraničné hviezdy.
Pravdou je, že nie všetci si môžeme dovoliť odborníkov na výživu, ktorí by nám vedeli najlepšie poradiť. Vieme si však nájsť množstvo informácií, aké potraviny si dopriať, aby sme žili zdravo a pomohli aj svojmu telu. O čo konkrétne ide?
Kel
Jednou z veľmi populárnych potravín je kel, ktorý si obľúbila aj americká speváčka Alanis Morissette. V mnohých rozhovoroch uviedla, že kel sa stal jej najlepším priateľom a robí si z neho šaláty, polievky aj rôzne smoothies. Listová zelenina totiž podporuje zdravie kostí, pomáha chrániť telo pred srdcovými ochoreniami a prispieva k zdraviu očí. Je to skutočne všestranná superpotravina.
Hummus
Slovo, ktoré nám neznie príliš vábne v sebe ukrýva zdravú pochutinu. Ide o akýsi dip z oblasti Blízkeho východu, ktorý je vytvorený z cíceru. Práve ten pomáha udržiavať zdravie srdca aj znižovať cholesterol. Výborným tipom je natrieť si hummus na toast alebo doň pridať kúsok čerstvej papriky.
Mandľové maslo
Ak chceme zlepšiť zdravie svojho srdca, pomôcť nám v tom môže mandľové maslo, ktoré si môžeme pokojne pridať hneď do raňajok. Aj keď má nátierka z takéhoto masla vysoký obsah kalórií, je tiež bohatá na nenasýtené tuky, ktoré sú pomocníkom pri znižovaní cholesterolu. Mandľové maslo si napríklad obľúbil aj známy spevák Justin Timberlake, ktorý miluje vafle s ľanovými semienkami a spomínaným maslom. Vyskúšate?
Pečený cícer
Príjemná maškrta, ktorú si obľúbite k seriálu namiesto nezdravých čipsov. Pokojne ním môžeme nahradiť aj vyprážané jedlá, tak ako to urobila aj Kim Kardashian. Cícer si môžeme sami doma upražiť a ochutiť napríklad chilli práškom.
Nočný ovos
Ak plánujeme začať naše ráno zdravo a správne, skúsme si už večer pripraviť ovos a nechať ho postáť počas noci. Ovos by nás mal zasýtiť dlhšie ako raňajkové cereálie. Navyše, môžeme ho ochutiť čím len chceme – ovocím, sirupom alebo orieškami. Slávna hviezda country songov, Carrie Underwood, ovsené vločky priam zbožňuje a o svoje recepty sa delí aj s fanúšikmi na sociálnych sieťach.
Grécky jogurt
Chodíte na nočný lov do chladničky? Skúste nezdravé jedlá nahradiť gréckym jogurtom. Táto pochúťka obsahuje množstvo bielkovín a pomáha potlačiť hlad na celú noc. Odporúča ho aj spevák Justin Beiber po radách od svojho osobného trénera. Ochutiť si o môžete napríklad organickým medom alebo ovocím.
Avokádo
Táto plodina zažíva boom už značné obdobie. Pridáva sa nielen do šalátov, ale aj do polievok, na pečivo či na pizzu. Avokádo obsahuje vitamín B a draslík, čím prispieva k správnemu fungovaniu mozgu a srdca. Pravdou je, že ľudia ho milujú po celom svete. Či už lámaný, krájaný alebo roztlačený. Obľúbila si ho aj svetoznáma kuchárka Chrissy Teigen, ktorá do svojej kuchárskej knihy pridala aj známy recept – avokádo na toaste.
Sladké zemiaky
Táto potravina sa môže pochváliť množstvom živín, vlákniny, draslíka aj vitamínov. Sladké zemiaky sa stali populárne aj po tom, čo ich začala jesť slávna speváčka Demi Lovato. Pečené, varené alebo roztlačené, oplatí sa ich vyskúšať vo všetkých podobách.
Chuťovky z morských rias
Odhoďte solené lupienky a vyskúšajte občerstvenie z morských rias. Dopustiť na ne nedá ani herečka Sophia Bush, ktorá ich neustále nosí v kabelke. Unikátne jedlo je nabité antioxidantmi aj vitamínmi, ktoré vám doplnia energiu.
Quinoa
Ak chceme obmedziť sacharidy, toto „pseudozrno“ je vhodným riešením. Obsahuje vlákninu a pomáha znižovať cholesterol aj cukor v krvi. Svoje o tom vie aj Angelina Jolie, ktorá prezradila, že práve quinoa jej pomáha udržiavať postavu.
Bobule goji
Máte chuť oživiť si nápoj niečim zdravým? Modelka Miranda Kerr odporúča bobule goji, ktoré si primiešava do svojho obľúbeného smoothie. Bobule pomáhajú zvýšiť príjem živín a prispievajú aj k zdraviu očí. Pridať si ich môžeme aj do ovsa alebo cereálií.
Zavárané uhorky
Nakladané potraviny podporujú tráviaci systém a tým prispievajú k zdraviu čriev. Herečka a speváčka Selena Gomez patrí medzi milovníkov zaváraných uhoriek. Či už na pečive, v jedle alebo priamo z pohára.
Zelená šťava
Špenát, jablko, kel, zeler aj hrušky. Že sa to nedá zjesť všetko naraz? Ale dá, stačí ak si všetko nahádžeme do mixéra a zdravé zelené smoothie je na svete. Vrelo ho odporúča herec a vynikajúci tanečník Channing Tatum na rýchle doplnenie vitamínov.
Jackfruit alebo aj „chlebovník“
Toto ovocie je v našich končinách ešte pomerne neznáme, ale čoraz viac sa začína vyskytovať aj na našich tanieroch. Ide o najväčšie ovocie sveta a získať sa dá jednoduchou formou v konzerve. Bežne sa používa ako výborná náhrada mäsa, keďže po správnej úprave nadobudne presne takú chuť, aké jedlo si pripravujete. Vie to aj raperka Cardi B, ktorá si rada dopraje napríklad vegánsku verziu hamburgera s trhaným mäsom.
