Pripravte si stonkový zeler 4-krát inak

Pripravte si stonkový zeler 4-krát inak

Recepty, po ktorých sa budete zalizovať

Pravdepodobne viete, že je stonkový zeler pre telo nesmierne prospešný. Ale nie každému vyhovuje jeho intenzívna aróma. Máme pre vás 4 jednoduché recepty. Ktorý si zamilujete?

Aj stonkový zeler si môžete vychutnať. A to dokonca v prípade, že doposiaľ vaše chuťové bunky neboli fanúšikom tejto zeleniny. Veríme, že si z našich receptov nájdete minimálne jedného favorita.

Stonkový zeler v smoothie

Ovocné smoothie, ako už iste viete, je pre telo hotová pohroma. Keď však rozumne skombinujete zeleninu, ovocie a orechy, zdravá pochúťka je na svete.

Čo budete potrebovať:

1 menšiu mrkvu

1 stonku zeleru

1 zrelý banán (s hnedými škvrnami na šupke)

1 hrsť čiernych ríbezlí

1 hrsť kešu orechov

1 dcl vody

Postup:

Mrkvu nakrájajte na kúsky a chvíľu ju povarte a nechajte vychladnúť. Ostatné ingrediencie podľa potreby nakrájajte alebo nasypte do mixéra. Využite vodu, v ktorej sa varila mrkva. Rozmixujte. Hotovo, nazdravie!

Stonkový zeler s bylinkovým maslom

Nakrájajte stonky zeleru na asi centimetrové kúsky. Na panvici nahrejte maslo, pridajte bylinky (odporúčame napríklad cibuľku, cesnak, rascu) a kúsky zeleru tam len niekoľko sekúnd nahrejte a premiešajte.

Stonkový zeler v šaláte

Budete potrebovať:

3 stonky zeleru

1 kyslejšie, šťavnaté jablko

1 hrsť vlašských orechov

1 väčšia červená cibuľa

rukola

olivový olej

ľanový olej na pokvapkanie

soľ podľa potreby

Postup:

Cibuľu nakrájajte na tenké mesiačiky, ktoré zľahka nahrejete na panvici potretej olivovým olejom. Cibuľa zostane chrumkavá, aromatická a mierne sladká, ale nebude už štipľavá.

Zeler nakrájajte nadrobno, takisto aj jablko. Orechy rozdrvte na menšie kúsky. Všetko presypte do väčšej misy, pridajte aj rukolu a pokvapkajte ľanovým olejom. Podľa potreby pridajte soľ a dôkladne premiešajte.

Stonkový zeler v polievke

Pripravte si:

1 veľkú cibuľu

2 veľké mrkvy

4 zemiaky

3 stonky zeleru

½ hrnčeka oranžovej šošovice

1 hlávku cesnaku

soľ, červenú papriku, rascu

olivový olej

Postup:

Cibuľu nakrájajte a na oleji krátko smažte. Mrkvu, zeler, zemiaky nakrájajte, pridajte do hrnca aj so šošovicou a zalejte vodou. Pridajte soľ i korenie podľa potreby.

Cesnak zatiaľ načistite a vylisujte. Zmiešajte ho s lyžicou olivového oleja. Pridajte ho do polievky až chvíľku pred dovarením.

Stonkový zeler v polievke
0 0 votes
Article Rating