Keďže nás potrápilo studené jarné počasie a daždivé dni, niektoré prírodné poklady ešte máme na dosah ruky – hoci ich sezóna sa už oficiálne skončila. Preto, ak ste nestihli, môžete si ešte spolu s nami pripraviť skvelý liečivý sirup zo smrekových výhonkov. Osviežujúca medicína pre malých aj veľkých vám pomôže zbaviť sa kašľa a zmieniť príznaky prechladnutia.
Čo potrebujete na sirup zo smrekových výhonkov?
mladé smrekové výhonky (3 plné priehrštia)
kryštálový cukor (biely) (na 5 dielikov výhonkov jeden dielik cukru)
citróny v bio kvalite
veľký zaváraninový pohár s viečkom
Postup: ako si pripraviť sirup zo smrekových výhonkov (recept)
1. Smrekové výhonky opatrne umyte a nechajte na vzduchu jemne preschnúť.
2. Zaváraninovú fľašu dôkladne umyte, vypláchnite ju horúcou vodou a nechajte odkvapkať a preschnúť.
3. Citróny umyte a nakrájajte na tenké kolieska. Ak sa vám nepodarilo zohnať citróny v bio kvalite (nestriekané), ošúpte ich a použite ich do sirupu ošúpané.
4. Začnite vrstviť. Na dno suchého pohára dajte vrstvu výhonkov, zasypte cukrom, poukladajte 2 – 3 kolieska citrónov. Následne pridajte zase vrstvu výhonkov, cukor, citróny. Pokračujte, až kým neminiete všetky suroviny. Posledná vrchná vrstva nech sú citróny.
Pohár uzatvorte a odložte do špajze. Ak špajzu nemáte, dajte ho do chladničky. Sirup potrebuje tmu a dostatočný chlad. Nechajte ho odstáť približne 8 – 10 týždňov. Z ihličia sa uvoľní tmavá tekutina, ktorá má protizápalové a dezinfekčné účinky. Je plná prírodných silíc, ktoré pomáhajú stimulovať imunitu. Uľaví pri kašli, nádche, pomáha zmierniť priebeh zápalu priedušiek aj bolesti svalov. Je tiež skvelým pomocníkom pri svalovici – svalovej horúčke. Sirup obsahuje vitamín C a antioxidanty.
Dávkovanie: dospelým lyžica sirupu do pohára vlažnej/odstátej vody, pri akútnych príznakoch trikrát denne, deťom od 6 rokov 1 lyžička do vody. Keďže sirup obsahuje silice, odporúča sa najskôr iba nechať dieťa ochutnať a pozorovať prípadné alergické reakcie. Mladším deťom ako 6 rokov sa pitie sirupu neodporúča.
