Poznáte to, celý deň ste boli na nohách, dieťa vám dalo poriadne zabrať, našťastie sa však blíži víkend, no ešte musíte pripraviť chutnú večeru. Zrejme v kuchyni nechcete tráviť zbytočne veľa času, ale do čoho sa pustiť, aby to nebola len z núdze cnosť a poriadne ste si večeru užili? Pripravili sme pre vás tri tipy na rýchle jedlá, ktoré zaujmú vyladenou kombináciou chutí.
Hrianky so šunkou a volským okom
Bolo 19:57 a o 20:15 sa mal začať hokej. Zvládnem za 18 minút pripraviť dobrú večeru? Hravo, túto som mal hotovú už 20:08.
Čo potrebujete
- starší chlieb
- domáce vajcia
- kvalitnú šunku
- prepustené maslo
- kečup
Ako na to
1. Chlieb si nakrájame a dáme zapiecť do hriankovača.
2. Medzitým si na panvici urobíme volské oká, snažíme sa o to, aby žĺtok bol na konci stále tekutý.
3. Hrianky si natrieme prepusteným maslom, tzv. ghee, uložíme šunku, volské oká a dodáme šťavu kečupom.
4. Spríjemniť chuť takejto večere môžete čerstvými bylinkami, pažítka je skvelou voľbou.
Špagety s pestom zo sušených paradajok a čiernych olív
Dobré cestoviny nemôžu byť nikdy zlé. Navyše sacharidy na večeru vám dopomôžu k lepšiemu spánku, v tejto kombinácii však potešia aj chuťové bunky.
Čo potrebujete
- špagety, veľmi dobré sú špagety Combino z Lidla
- sušené paradajky
- čierne olivy
- olivový olej
- drvené oregano
- červená cibuľa
- soľ
- korenie
- orechy
- tvrdý syr ako Pecorino či Parmezán
Ako na to
1. Dáme si variť vodu vo veľkom hrnci, keď zovrie, osolíme ju a pridáme špagety, ktoré uvaríme al dente.
2. Na panvici si rozpálime olivový olej, prihodíme drvené oregano a osušené čierne olivy, ktoré orestujeme.
3. Následne pridáme nadrobno nakrájanú červenú cibuľku a sušené paradajky. Spoločne chvíľu restujeme – dovtedy, kým cibuľa nezačne hnednúť.
4. Obsah panvice premiestnime do mixéra, pridáme zmes orechov – vlašské, kešu, arašidy, prípadne ktorékoľvek z nich, pridáme olivový olej, osolíme, okoreníme a dôkladne rozmixujeme.
5. Pesto dáme na špagety a na vrch nasypeme nastrúhaný syr.
Hrianky s reďkovkou a pošírovaným vajíčkom
Áno, máme tu ďalšie hrianky, tentokrát však vo vegetariánskej a ľahkej jarnej verzii. Čo budete potrebovať?
Čo potrebujete
- červené reďkovky
- chlieb
- maslo
- soľ
- vajcia
- čerstvé bylinky
- ocot
Ako na to
1. Chlieb si nakrájame na 1,5 cm hrubé krajce a dáme si ich zapiecť v hriankovači.
2. Medzitým si dáme variť vodu vo veľkom hrnci, pridáme tam trochu soli a octu.
3. V hrnci si spravíme vodný vír a do jeho stredu vyklopíme vajíčko – na každú hrianku jedno – a necháme variť približne 3 minúty.
4. Reďkovky si nakrájame na tenšie plátky, hrianky natrieme maslom a poukladáme na ne v hustých radoch nakrájanú reďkovku.
5. Na vrch dáme pošírované vajíčko, ktoré si môžeme nakrojiť, posolíme a ozdobíme čerstvými bylinkami – napríklad pažítkou. Dobrú chuť.
