Neodolali ste v obchode ponuke arašidového masla? Teraz ho máte doma a neviete čo s ním? Inšpirujte sa našimi jednoduchými receptami.
Kura na arašidovom masle
Recept pre 4 osoby: Na panvici zohrejeme olej a opražíme do zlatista 2 menšie cibule. Pridajte 4 kuracie prsia pokrájané na kocky. Keď mäso začne chytať krásnu zlatistú farbu, pridajte 15 cl smotany (môže byť aj rastlinná) a 2 lyžice arašidového masla. Priveďte do varu, kým sa nespraví hustejšia omáčka (približne 5 minút), posoľte, okoreňte a podávajte s dusenou ryžou.
Šalátová zálievka s arašidovým maslom
Zmiešajte 1 lyžicu citrónovej šťavy, 1 lyžicu rybej omáčky, 1 lyžicu cukru, 1 lyžicu arašidového masla a 4 lyžice vody. Dochuťte korením. Zálievka je vynikajúca v kombinácii so šalátom zo strúhanej mrkvy, šalátovej uhorky, sójových klíčkov a listami šalátu.
Jednoduché cookies
Tento recept vyžaduje len tri ingrediencie a ide o veľmi obľúbený recept. Na 24 cookies zmiešate 250 g krémového arašidového masla so 125 g cukru a 1 vajcom, až kým nezískate homogénnu zmes. Rúru predhrejte na 170°C. Cesto si následne rozdeľte na 24 guličiek a tie poukladajte na plech pokrytý papierom na pečenie. Guľôčky prstami popučte do okrúhleho tvaru a pečte približne 15 až 20 minút.
Sendvič s morčacím mäsom a arašidovým maslom
Na plátok sendvičového chleba rozotrite majonézu, pridajte 2 plátky paradajky a 1 list šalátu. Naň priložte druhý plátok sendvičového chleba, ktorý ste natreli arašidovým maslom. Priložte morčacie mäso, pridajte plátok syra a prikryte ďalším plátkom chleba. Sendvič jemne stlačte, nech je kompaktný a mohli ho tak ľahko ochutnať.
Brownies s arašidovým maslom
Recept na 8 kusov: V kuchynskom robote zmiešajte 180 g mäkkého masla a 160 g cukru. Pridajte 4 vajcia, jedno po druhom, potom pridajte 200 g rozpustenej čokolády. Pridajte 80 g preosiatej múky, 1 lyžicu prášku do pečiva, 80 g arašidového masla a štipku soli. Zmes vylejte do vymastenej formy a pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 20 minút.
Sušienky s arašidovým maslom
Recept na 20 sušienok: V kuchynskom robote zmiešajte 100 g mäkkého masla so 150 g cukru. Keď je zmes homogénna, pridajte 1 vajce, potom 100 g arašidového masla, 150 g múky a 1 lyžičku prášku do pečiva. Nakoniec pridajte do zmesi 80 g rozdrvených nesolených arašidov. Cesto vypracujte do tvaru valčeka a zabaľte do potravinovej fólie. Nechajte ho 1 hodinu stáť na chladnom mieste. Rúru predhrejte na 180°C. Nakrájajte cesto na približne 20 rovnakých častí a položte ich na plech pokrytý papierom na pečenie. Pečieme 10 minút.
