Nem tudott ellenállni az üzletben a mogyoróvajas ajánlatnak? Most már van otthon, de nem tudja, mihez kezdjen vele? Inspirálódjon egyszerű receptjeinkkel.
Csirke mogyoróvajon
Recept 4 főre: serpenyőn felforrósítjuk az olajat és két kisebb hagymát aranybarnára pirítunk. Ráteszünk 4, felkockázott csibemellet. Ha elkezd aranyszínűvé válni, hozzáadunk 15 cl tejszínt (növényi is lehet) és két kanál mogyoróvajat. Hagyjuk főni, amíg nem lesz belőle sűrűbb szósz (kb. 5 perc), sózzunk, borsozzuk és párolt rizzsel tálaljuk.
Salátaöntet mogyoróvajjal
Keverjünk össze 1 kanál citromlevet, 1 kanál halas szószt, 1 kanál cukrot, 1 kanál mogyoróvajat és 4 kanál vizet. Borssal fűszerezzük. Az öntet kiváló kombináció reszelt répásalátával, salátauborkával, szójacsírával és salátalevelekkel.
Egyszerű cookies
Ez a recept mindösszesen három hozzávalót kíván csupán és egy nagyon kedvelt receptről van szó. 24 sütihez keverjünk össze 250 g krémes mogyoróvajat, 125 g cukrot és egy tojást, míg nem kapunk egy homogén keveréket. A sütőt 170 fokra hevítsük. A tésztát osszuk fel 24 golyóra és tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe. A golyókat az ujjainkkal nyomkodjuk kerek formájúvá és 15-20 percig süssük.
Szendvics pulykahússal és mogyoróvajjal
Egy szelet szendvicskenyeret kenjünk meg majonézzel, és tegyünk rá 2 szelet paradicsomot, 1 salátalevelet. Erre jöhet a második szelet szendvicskenyér, amelyet mogyoróvajjal kenünk meg. Tegyünk rá pulykahúst, egy szelet sajtot és fedjük le egy újabb szelet kenyérrel. A szendvicset finoman nyomjuk össze, míg össze nem áll és így könnyedén megkóstolható.
Brownies mogyoróvajjal
Recept 8 darabra: konyhai robotgépben keverjünk össze 180 g lágy vajat és 160 g cukrot. Adjunk hozzá 4 tojást, egyesével, majd tegyünk bele 200 g felolvasztott csokoládét. Ezután jön 80 g átszitált liszt, 1 kanál sütőpor, 80 g mogyoróvaj és egy csipet só. A keveréket kivajazott tepsibe tesszük és 180 fokos előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
Kekszek mogyoróvajjal
Recept 20 kekszre: konyhai robotgépben keverjünk össze 100 g lágy vajat 150 g cukorral. Ha a keverék már homogén, adjunk hozzá 1 tojást, majd 100 g mogyoróvajat, 150 g lisztet és 1 kanál sütőport. Végül adjunk a keverékhez 80 g darált sótlan mogyorót. A tésztát formázzuk gömbölyűvé és tegyük élelmiszerfóliába. Hagyjuk hűtött helyen állni egy órán át. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a tésztát körülbelül 20 egyforma részre vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 10 percig sütjük.
