Pár ével ezelőtt még teljesen más volt a boltok gyümölcs kínálata a mostanihoz képest. Nem is olyan rég még a citrusfélék, a narancs, a mandarin vagy a banán jelentették az exotikus gyümölcsöt. Miközben próbáltunk rájönni, hogy mit kell tenni, hogy a banán nem barnuljon meg túl korán, megjelent az avokádó, és mi elkezdtünk házi guacamolet készíteni. Jött a kivi, a pomelo, a lime, s nem sokkal később már izgatottan olvasgattuk, hogy mire jó az ananász.
Most pedig már olyan elképesztő gyümölcsöket is kaphatunk a boltokban, amelyekről sokan eddig még csak nem is hallottunk. Már nem kell Ázsiáig menned, hogy megkóstolj egy kis licsit vagy papaját, a kókuszdió és a mangó pedig már szinte mindennapossá váltak.
Most bemutatunk négy elképesztően ízletes exotikus gyümölcsöt, amelyek nemcsak finomak, de rendkívül egészségesek is.
1. Mangusztán
A mangusztán egy valódi különlegesség, egy fantasztikus trópusi gyümölcs. Hazájának Indonéziát tekintik, de megtalálható Puerto Ricoban és Kolumbiában is. Ami a külsejét illeti, leginkább egy almára hasonlít, egy aprócska, 5-5 centiméter átmérőjű golyóra. A gyümölcsöt egy vastag lila héj veszi körül, amelyet fogyasztás előtt le kell hámozni. A belsejében egy gyönyörű fehér gyümölcs húst fogsz találni, amely gerezdekre bontható, akárcsak a mandarin. A húsa lédús, édes, magas rosttartalommal. A gyümölcs ritka és hamar megromlik, ezért az ára is elég borsos.
A mangusztán természetes gyógyszer, ugyanis antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Segít a húgyúti fertőzések kezelésében, és sokan úgy tartják, hogy a rákbetegségeket is segít kezelni. Habár ez nem bizonyított tény, viszont a benne található antioxidánsok valóban fantasztikusan hatnak a betegek szervezetére.
2. Sárkánygyümölcs
A sárkánygyümölcs, másnéven pitaja hazája Chile, Mexikó és Izrael. A gyümölcs egy kaktusz termése. Nem csak egészséges és finom, de a külseje is lenyűgöző. A húsa lehet fehér, sárgás vagy vöröses lila, a héja pedig általában ciklámen színű. Az íze savanykás és frissítő. A sárkánygyümölcsöt meg kell hámozni, a töviseket pedig késsel eltávolítani.
A sárkánygyümölcsbe rengeteg a rost, a vas, a kalcium és a C-vitamin, erősíti az immunrendszert és az álmatlanságon is segít. A húsa rendkívül puha, a magjai pedig nem túl zavaróak, ezért egy asztali mixer segítségével könnyen készíthetsz belőle smoothiet vagy turmixot.
3. Gránátalma
A gránátalmát sokan szinte már nem is tartják exotikus gyümölcsnek, mivel bármelyik boltban kapható. Hozzánk általában az USA-ból, Ázsiából vagy Indiából kerül a gyümölcs, de Horvátországban is megterem. A kemény piros héj alatt található a gyümölcs húsa, amely rengeteg fantasztikusan édes és egyszerre savanykás magot tartalmaz. A gránátalmából tehát a magokat esszük meg – ezekehez ügy férünk hozzá, ha a gránátalmát félbevágjuk és óvatosan kikanalazzuk őket. Vigyázni kell, ugyanis az élénk piros színe mindent befog.
Ez a lédús gyümölcs rengeteg vitamint és aminosavat tartalmaz, és főként sok-sok vizet. Javítja az emésztést, a vérkeringést, tisztítja a veséket és erősíti az immunrendszert.
4. Papaja
A papaja Mexikóból származik, formája egy hosszúkás dinnyére hasonlít. A külseje zöld színű, a belseje pedig általában élénk narancssárga. A mangóhoz hasonlóan minél sárgább a külseje, annál érettebb a gyümölcs. A magjait szárítva fűszerként is használják. A húsa íze főként a dinnyére emlékeztet. A papaját kétfelé kell vágni, a gyümölcs húsát pedig kiskanállal kiszedni.
A gyümölcs segít a gyomorfájdalmak, a gyomorégés, az emésztőrendszeri problémák kezelésében, de az asztmás tüneteket is enyhíti. Nagy mennyiségű C-vitamint, magnéziumot, kalciumot és egyebeket tartalmaz. A papaja húsából fantasztikus smoothie készíthető, amely könnyedén megtelít.
