Jednoduché, rýchle, dokonalé. Čo viac od receptu na vianočné maškrty chcieť? Ak vám zostali odrezky z perníka, môžete ich premeniť na tento lahodný dezert. Vlastne, perníkové guľôčky sú také skvelé, že sa kvôli nim oplatí upiecť čerstvý perník. Nie medovník, ale perník. A potom to už pôjde samo. Je to výborná jednohubka, takže odporúčame si ich pripraviť viac – aby sa každému ušlo.
- Čo potrebujeme na perníkové guľôčky
- 500 g perníku
- 200 g nasekaných mandlí
- 200 g zmäknutého masla
- 200 g práškového cukru
- 200 g karamelového Salka
- 2 PL rumu
- 1 ČL perníkového korenia
- niečo na obaľovanie: kokos, nasekané pistácie, holandské kakao, nasekané mandle, čo vám chutí
Ako pripraviť perníkové guľôčky
1. Perník si nadrvíme alebo nastrúhame a vo veľkej mise zmiešame so všetkými ostatnými surovinami.
2. Misu prikryjeme potravinovou fóliou a necháme približne 2 hodiny stuhnúť v chladničke.
3. Následne z cesta tvarujeme guľôčky, ktoré obaľujeme v kokose, pistáciách, mandliach, kakau alebo čomkoľvek, o čom si myslíte, že je dobrý nápad.
Tempo tip: Ak máte radi malé prekvapenia, pokojne do guľôčok môžete dať napríklad sušené hrozienko či višňu naloženú v rume. Aby vám guľôčky dlhšie vydržali, skladujte ich v chladničke alebo v uzatvárateľnej dóze na balkóne. Pred konzumáciou ich nechajte aspoň 15 minút zohriať.
Všetky recepty z kalendára nájdete tu: https://www.temponabytok.sk/adventny-kalendar-receptov/
