Urobte si vianočné trhy doma – a nezabudnite pri tom na najmenších, tehotných či abstinujúcich členov rodiny. Detským vianočným punčom zaručene nepohrdne žiaden maškrtník. Vonia po šípkach a korení, príjemne zahreje a keďže si ho pripravujete sami doma, sami sa rozhodnete, aký ho chcete mať sladký…
Potrebujete:
1 hrsť sušených šípok
2 vrecúška kvalitného čierneho čaju / prípadne ibištekového čaju, ak podávate punč veľmi malým deťom
3 tyčinky celej škorice
3 kvetinky badiánu
1 kávovú lyžičku kardamómu, prípadne perníkového korenia, ak nezoženiete čistý kardamóm
2 pomaranče
kvalitný malinový sirup
mrazené maliny
Postup:
Do hrnca nalejte vodu, pridajte šípky roztlačené v mažiari a povarte 20 minút spolu s koreninami. Následne nechajte 10 minút odstáť spolu s vrecúškami čaju. Punč preceďte, pridajte šťavu z dvoch pomarančov, malinový sirup podľa chuti a premiešajte. Servírujte v pohárikoch či hrnčekoch s mrazenými malinami.
TEMPOtip: Tento punč sa dá razom pretvoriť na alkoholickú verziu – pridajte doň 250 ml červeného vína a 50 ml kvalitného rumu a nechajte krátko prevrieť. Alkohol však pridávajte pred pridaním pomarančovej šťavy. Tá by sa varom zbytočne znehodnotila.
Všetky recepty z kalendára nájdete tu: https://www.temponabytok.sk/adventny-kalendar-receptov/
