Nedostatok úložného priestoru, keď sa otáčate, máte pocit, že do niečoho narazíte, pri hľadaní varechy strávite asi 20 sekúnd a keď vyberáte hrniec, vytiahnete s ním 3 ďalšie. Ak vás trápia podobné problémy vo vašej kuchyni, je na čase urobiť inventúru a dodať srdcu vášho domova svieži vzduch. Na čo by ste si mali v kuchyni posvietiť, aby ste získali priestor navyše?
Dosky na krájanie
Mnoho domácností toto istotne pozná – netreba sa o ne starať, brúsiť, nie je nutné siahnuť po novšej technológii, sú prakticky nezničiteľné – a tak sa v priebehu rokov ich počet v kuchyni zvýši na zaujímavé číslo. Dosky na krájanie však zaberajú veľkú plochu, preto si nechajte tri v rôznych veľkostiach: malá na zeleninu, stredne veľká na krájanie chleba a pečiva a veľká na mäso a prípravu náročnejších chodov. S ostatnými doskami na krájanie sa rozlúčte.
Utierky ani obrusy neskladujte v kuchyni
Hoci utierky do kuchyne patria, skladovať by sme ich tu nemali. Okrem toho, že zbytočne zaberajú priestor, ktorý môže ostať voľný, prípadne mu dokážete nájsť iné využitie, má pre utierky pobyt v kuchyni nepriaznivé následky – po čase sa v nich usadia pachy z varenia a pečenia, a tak aj čistá utierka bude pôsobiť ako použitá. To isté platí aj o obrusoch – neskladujte ich tu, radšej im nájdite vhodnejšie miesto, napríklad v kúpeľni, kde máte uložené aj uteráky.
Nástroje, ktoré nepoužívate
V priebehu rokov sa nám v kuchyni nahromadí množstvo nástrojov, o ktorých ani nevieme, že máme. Kliešte na hydinu sme potrebovali raz, keď sme piekli moriaka, po dvoch lacných brúskach na nože sme si konečne kúpili poriadnu, hrniec s pripáleným dnom skladujeme pre prípad núdze, že by sa nám dno na ostatných pripálilo ešte viac. Pri inventúre kuchynského náradia môže spôsobiť problémy veta: „To sa mi ešte zíde.“ Možno áno, tá pravdepodobnosť je však skutočne nízka. Preto sa zbavte všetkých duplicitných, poškodených, nepoužívaných, zabudnutých nástrojov, ktoré vám len zbytočne zaberajú miesto.
Dajte zbohom zbytočným zariadeniam
Nielen mechanické nástroje, ale aj zariadenia, ako fritézy, hriankovače, toastovače, grily, kanvice či mixéry si zaslúžia inventúru. Býva železným pravidlom, že keď si kúpime nový, krajší, výkonnejší tyčový mixér, ten starý si necháme pre prípad, že čo keď sa ten nový pokazí. A nemusí to byť iba mixér. Ak ide o funkčné zariadenia, skúste ich predať. Ak si myslíte, že pre vás nemajú žiadnu hodnotu, skúste na ne nalepiť papierik s textom „funkčné“ a dať ku kontajnerom, prípadne napísať inzerát do facebookovej skupiny, že darujete za odvoz. Získate tak zrazu viac úložného aj pracovného priestoru.
Misa s ovocím
Na kuchynskej doske mávame často vyloženú aj misu s čerstvým ovocím. Okrem toho, že nám zaberá na pracovnej doske miesto, je zároveň lákadlom pre vínne mušky. Skúste jej nájsť nové, lepšie miesto – čo by ste povedali napríklad na jedálenský či konferenčný stôl? Tu bude na očiach a ovocie v nej si získa viac záujemcov.
