Nielen šťavnatý stejk, lahodné kuracie krídelka či mäsité klobásky môžu byť hviezdou grilovačky. Ak máte na záhradnej párty i deti či mlsné jazyky, nemali by ste zabúdať ani na ich chuťové preferencie. Ako ich však potešiť? Nemusíte doma piecť koláč, budete mať dosť starostí s prípravou grilovačky, čo keby ste váš hlavný inštrument využili v ich prospech? Tieto lahodné a jednoduché jablká opekané na grile sú skvelým spestrením každého stretnutia v záhrade či na terase. Vyskúšajte tento recept.
Čo potrebujeme na opekané jablká
- 8 tvrdých a sladkých jabĺk (napríklad odroda Braeburn)
- 180 g mäkkého masla
- 70 g trstinového cukru
- 70 g sušených hrozienok
- 70 g svetlej strúhanky, mletých tvrdých keksov alebo zomletých mandlí
- 1 ČL mletej škorice
- 1 ČL nastrúhaného muškátového orieška
- 1 ČL vanilkového extraktu, ak máte vanilkový lusk, dreň poslúži ešte lepšie
- alobalovú nádobu na pečenie
Ako pripraviť opekané jablká
1. Alobalovú nádobu na pečenie vytrieme maslom, jablkám odrežeme vrchnú časť a zbavíme ich častí s jadierkami – ako keď vyrezávame tekvicu na Halloween. Je dôležité, aby nám v jablkách vznikla dutina.
2. Z trstinového cukru a zmäknutého masla si vymiešame hladký a ľahký krém. Pridáme do neho sušené hrozienka, strúhanku/rozdrvené keksy/zomleté mandle, škoricu, čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok a vanilku.
3. Touto zmesou naplníme jablká, položíme ich na alobalovú misku, prikryjeme odrezanou vrchnou časťou, umiestnime na gril – skôr k stredu ako ku kraju, vyhnite sa však priamemu ohňu, prikryjeme a pri vyššej teplote opekáme približne hodinu. Odporúčame ovocie skontrolovať po 40 minútach, ak je už vtedy mäkké, môžeme servírovať. Dobrú chuť.
