Chystáte sa na cesty aj s malým dieťaťom? Praktickou alternatívou k doma pripraveným príkrmom sú aj tie kupované – najmä príkrmy v BIO kvalite, ktoré sú označené certifikátom kvality, sú pravidelne podrobované testovaniu, vďaka čomu si môžete byť istý, že svojmu najmenšiemu pokladu ponúknete len to najlepšie. Ak si však všetko najradšej pripravíte sami, máme pre vás jednoduché recepty, ktoré si zamilujete. Sú rýchle na prípravu, budete potrebovať len ľahko dostupné suroviny a vydržia bez problémov aj niekoľko hodín v aute. Samozrejme, ak ich dovtedy nezjete.
Zeleninové placky
Potrebujete:
1 batát
1 mrkvu
3 lyžice bieleho jogurtu
prípadne jemná krupica na zahustenie
Postup:
Zeleninu uvarte domäkka. Rozmixujte v troche vody, v ktorej sa varila, na hustú zmes. Do zmesi pridajte jogurt a premiešajte. Cesto by malo mať podobnú konzistenciu ako to na prípravu lievancov. Ak sa vám zdá príliš riedke, pridajte trochu jemnej krupice, ak príliš husté, pridajte prevarenú vodu. Placky opekajte na troške olivového oleja. Môžete ich podávať teplé aj studené.
Ovocno-zeleninové placky
Potrebujete:
1 menšiu cuketu
1 jablko
kúsok maslovej tekvice
3 lyžice bieleho jogurt
jemná krupica na zahustenie
Postup:
Podobne ako v predchádzajúcom recepte, i v tomto prípade zeleninu uvaríme domäkka a rozmixujeme. Jabĺčko nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme do zmesi surové. Do zmesi pridáme biely jogurt prípadne trochu krupice na zahustenie. Opekáme na troške olivového oleja. Placky môžeme natrieť aj domácim džemom alebo krémovým syrom.
TEMPOtip: Takéto placky môžete servírovať aj dojčatám, ak už vedia konzumovať tuhú stravu. Ideálne je natrhať im ich na kúsky, ktoré si dieťa bude samo vkladať do úst. Placky sú skvelé aj ako rýchly a zdravý snack pre dospelých.
Placky sú výbornou alternatívou aj k pečivu. Najmä, ak vaše dieťatko nemôže zo zdravotných dôvodov prijímať lepok. Stačí ich natrieť obľúbenou nátierkou alebo pridať k udusenému mäsku.
