A medvetalp süti egy gyermekdalból származik és közben a karácsonyi asztal nélkülözhetetlen részévé váltak. Ha imádjuk ezt a sütit, próbáljuk ki a bevált medvetalp receptet.
Mire lesz szükségünk a medvetalp elkészítésére
- 300 g sima lisztre
- 100 g porcukorra
- 80 g őrölt közönséges dióra
- 180 g klasszikus vajra
- 1 tojássárgájára
- 1 TK kakaóra
- 1 TK vaníliacukorra
- Őrölt fahéjra
- Őrölt szegfűszegre
- Zsír a formák megkenésére
Hogyan készítsük el a medvetalpakat
1. Egy nagyobb tálban összekeverjük a sima lisztet, porcukrot, apróra őrölt közönséges diót, vajat, tojássárgáját, kakaót, vaníliacukrot, kevés fahéjat és egy csipetnyi őrölt szegfűszeget.
2. A kigyúrt tésztát betesszük a hűtőbe legalább fél órára.
3. Közben megkenjük a formákat vajjal, olajjal vagy margarinnal.
4. A tálból kiszedünk egy kevés tésztát, majd az ujjainkkal nyomjuk a formákba.
5. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra és a medvetalpakat a formákban kb. 10 percig süssük.
6. A medvetalpakat kivesszük a formákból, hagyjuk hűlni, majd szórjuk meg porcukorral.
7. Elrakjuk őket egy zárható üvegtálba, az így elraktározott sütik akár 3 hétig is kibírják, így előre is elkészíthetjük őket.
Tempo tipp: Ha szeretnénk, hogy a medvetalpak még ízletesebbek legyenek, a beforgatásra készíthetünk egy keveréket por és vaníliacukorból.
Minden receptet a naptárból itt megtalál: https://www.temponabytok.sk/adventi-receptnaptar/
