Ursul mare croitor/coase-ntruna: mor, mor, mor! Așa începe poezia îndrăgită pentru copii, însă lăbuțele de urs nu sunt doar actorul principal al acestei poezii, ci și parte integrantă a prăjiturilor de Crăciun. Dacă vă place această prăjitură, încercați rețeta verificată de ani pentru lăbuțele de urs.
Ce vă trebuie pentru lăbuțele de urs
- 300 g făină fină
- 100 g zahăr pudră
- 80 g nucă măcinată
- 180 g unt tradițional
- 1 gălbenuș
- 1 linguriță mică de cacao
- 1 linguriță mică zahăr vanilat
- scorțișoară măcinată
- cuișoare măcinate
- unsoare pentru ungerea formelor
Cum să preparați lăbuțele de urs
1. Într-un bol mai mare amestecați în aluat compact făina fină, zahărul pudră, nuca măcinată fin, untul, gălbenușul, cacao, zahărul vanilat, puțină scorțișoară măcinată și puține cuișoare măcinate.
2. Puneți aluatul frământat la frigider și îl lăsați se odihnească cel puțin o jumătate de oră.
3. Între timp ungeți cu grăsime formele pentru lăbuțele de urs, puteți să folosiți margarină, ulei de floarea soarelui sau din nou unt.
4. Scoateți aluatul din bol și cu ajutorul degetelor apăsați-l în forme.
5. Preîncălziți cuptorul la 180 °C și coaceți lăbuțele de urs în forme pe tavă aproximativ 10 minute.
6. Scoateți lăbuțele de urs din forme, lăsați-le să se răcească și apoi le înveliți în zahărul pudră.
7. Puneți-le într-un borcan de sticlă cu capac, astfel depozitate se vor păstra mai mult de 3 săptămâni, deci putem să le pregătim în avans.
Tempo sfat: Dacă doriți ca lăbuțele de urs să aibă un gust și mai delicios, pentru învelire puteți să preparați un amestec de zahăr pudră și vanilie.
Toate rețetele din calendar le puteți găsi aici: https://www.temponabytok.sk/calendarul-de-advent-cu-reete/
