A dió csodásan színesít minden étrendet. A tanulmányok azt mutatják, hogy pozitívan hat az agyra, a szívre és gyulladásmegelőző hatásai is vannak. Ha szeretnénk testünket segíteni, az asztalról nem hiányozhat egy tál ebből a csemegéből. Milyen egészségügyi hatásai vannak az egyes dióféléknek?
Közönséges dió
A dió gazdag antioxidáns forrás és omega 3 zsírsavat tartalmaz, aminek hála fogyasztása a helyes szívműködést segíti elő. Úgyszintén csökkenti a rák kialakulásának kockázatát és ebből táplálkozik az agy is. A depresszió kockázatán kívül csökkenti a főleg idősödő korral megjelenő Parkinson és Alzheimer kórok kialakulását is.
100 gramm közönséges dióban található:
- 15,23 g fehérje
- 65,21 g zsír
- 13,71 g szénhidrát
- 6,7 g rost
- 2,61 g cukor
Mandula
A mandula a diófélék közül a leggazdagabb kalciumban, és nagyobb mennyiségben tartalmaz rostanyagokat, E vitamint és magnéziumot is. A mandula csökkenti a koleszterin szintet és mérsékeli a szívmegbetegedések kockázatát. Cukorbetegség megelőzéseként is ajánlott a fogyasztása.
100 gramm mandulában található:
- 21,15 g fehérje
- 49,93 g szénhidrát
- 12,5 g rost
- 4,35 g cukor
Földimogyoró
Ha pontosak akarunk lenni, a földimogyoró hivatalosan nem a diófélék, hanem a hüvelyesek családjába tartozik. Nagymennyiségben tartalmaz folsavat, amely alapvető az agy helyes fejlődéséhez. A földimogyoróban nagyon sok E vitamin található, különösen terhesség során ajánlott a bevitele és nem felejtkezhetünk meg arról sem, hogy fogyasztása segíti a memória javítását, a depresszió elleni küzdelmet és csökkenti a szívmegbetegedések kockázatát is.
100 gramm mogyoróban található:
- 25,8 g fehérje
- 49,24 g zsír
- 16,13 g szénhidrát
- 8,5 g rost
- 4,72 g cukor
Kesudió
A kesu vasban, magnéziumban – többet tartalmaz, mint a mandula – és telítetlen zsírokban gazdag, hasonlóan az olívaolajhoz. A kesudió megelőzésként szolgál a rák ellen, segíti a szívműködést és fogyasztását a csontok, a bőr és a haj is értékeli.
100 gramm kesudióban található:
- 18,22 g fehérje
- 43,85 zsír
- 30,19 g szénhidrát
- 3,3 g rost
- 5,91 g cukor
Pisztácia
A pisztácia sok fehérjét és tápanyagot tartalmaz, egyúttal csodás zsírsav és antioxidáns forrás egyben. Ezen dióféle fogyasztása segíti a helyes vérnyomást és csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulását.
100 gramm pisztáciában található:
- 20,16 g fehérje
- 45,32 g zsír
- 21,17 szénhidrát
- 10,6 g rost
- 7,66 g cukor
Mogyoróbél
A mogyoróbél telítetlen zsírsavakban, magnéziumban, kálciumban, B és E vitaminokban gazdag. Segít a szívnek, izmoknak, bőrnek és csontoknak, valamint szintén csökkenti a rák kialakulását.
100 gramm mogyoróbélben található:
- 14,95 g fehérje
- 60,75 g zsír
- 16,7 szénhidrát
- 9,7 g rost
- 4,34 g cukor
