Az almaecet egy valódi csodaszer az egészségünket és szépségünket illetően, s habár egyre inkább nő a rajongótábora, sokan még mindig nem ismerik. Most bemutatjuk nektek ezt az egyszerű, mégis nagyszerű alapanyagot, amely számtalan módon hozzájárul egészségünk megőrzéséhez.
Mi valójában az almaecet?
Az almaecet az egyik legkedveltebb étkezési ecet, amely főként a kellemes íznek köszönheti népszerűségét. Használata nagyon régre nyúlik vissza, ugyanis már őseink is szívesen használták – nem csak az ételek ízesítésére, hanem az orvoslásban is. Köztudott, hogy az alma számtalan módon felhasználható, az almaecet pedig az egyik legegészségesebb formája. Az almaecet almaléből készül, a gyümölcscukor ecetsavvá alakításával. A folyamat baktériumok és élesztőgombák segítségével megy végbe. A jó, minőségi almaecet finom illatú, kissé zavaros, nem áttetsző. Kiváló vitamin és ásványianyag forrás, miközben a savtartalma kifejezetten alacsony, mindössze 4-5%. Az almaecetnek nincs zsírtartalma.
Miért fogyasszunk almaecetet minden nap?
Az almaecet szinte megszámlálhatatlan mennyiségű jótékony hatással rendelkezik, csodát művel a testünkkel és az egészségünkkel. Az alábbiakban megtudhatjátok, miért érdemes naponta fogyasztani.
- Javítja az emésztést – Arról már korábban olvashattunk, hogy a citromfű tea mennyire jó hatással van az emésztésre, azonban az almaecet még nála is nagyobb csodákra képes. Javítja a gyomor és a belek hatékonyságát, ami által gyorsabban és jobban le tudnak bomlani az étele, a vitaminok és ásványi anyagok pedig könnyen felszabadulnak. Az almaecet ezen kívül savassá teszi a gyomrot, így az könnyebben el tudja pusztítani a baktériumokat, gombákat és egyéb kórokozókat, amelyek az ételekkel együtt kerülnek a szervezetünkbe.
- Segít kezelni a magas vérnyomást – Az almaecet kedvező hatással van a vérnyomásra, mivel mérsékeli és megszünteti a szervezet kálium hiányát. Ezáltal jelentősen hozzájárul a szívbetegségek megelőzéséhez is.
- Csökkenti a koleszterinszintet – Az almaecet segíti a máj és az epe működését, amelyeknek lényeges szerepük van a koleszterin termelésében, lebontásában. Mivel csökkenti a koleszterinszintet, segít küzdeni az érelmeszesedés ellen is. Akik gyakran fogyasztanak almaecetet, azoknál kevesebb az esélye a szívbetegségek kialakulásának.
- A cukorbetegekre is jótékony hatással van – az almaecet a chia-maghoz hasonlóan segít szabályozni a vércukorszintet. Javítja az inzulinérzékenységet, ezáltal a magas vércukorszintet is segít kezelni. Ez mindenki számára fontos, hiszen ezáltal elkerülhetjük az étkezés utáni fáradtságot, és sokkal több energiánk lesz.
- Segít a fogyásban – az almaecet nagy segítséget jelenthet a fogyni vágyok számára, mivel segíti a testsúly csökkentését. Megelőzi a falási rohamokat, fokozza az anyagcserét. Ezen kívül az almaecet növeli a jóllakottság érzetét is, és enyhe vízhajtó hatása is van. Vízzel és mézzel hígítva teaként fogyasztható.
- A bőr- és hajápolásban is segít – az almaecet rendszeres használatával hozzájárulunk a bőrünk és hajunk szépségének megőrzéséhez. Hámlasztó hatása van, tisztítja és illatosítja a bőrt. A fürdővizünkhöz adjunk 2 dl almaecetet, amelytől a bőrünk selymes és egészséges lesz. Az almaecetes hajöblítés fényessé és puhává varázsolja a hajat – nem kell mást tenned, csak kenj szét 4-5 evőkanál ecetet a hajon, majd alaposan öblítsd le. Ha mindezek után még felviszel pár csepp argánolajat a hajadra, csodálatos és gyors eredményeket érhetsz el.
