A zöldtea tényleg csodás jelzővel rendelkezik, hiszen tele van pozitív hatásokkal, melyek a testre hatnak. A zöldtea képes felüdíteni a téli, vagy a nyári hónapokban is. Megsemmisíti a méreganyagokat és segít a rák megelőzésében… Mik is a legerősebb hozadékai?
Antioxidáns erő
A zöldtealevelek tele vannak antioxidánsokkal, melyeket katechinnak is hívnak és segítenek a szabad gyökök megsemmisítésében. A legerősebb katechin az EGCH, amely erős antikarcinogén. A zöldtea szabályos fogyasztása hatékonyan harcol a sejtek elöregedése ellen és kitűnő detoxikáló hatású.
Fogyás
A tanulmányok rámutattak, hogy a hatékony anyagok, amelyeket a tea tartalmaz, stimulálják a metabolizmust és megakadályozzák a gyomor és a belek számára a zsírok felszívódását. 4-5 csésze napi fogyasztás esetén (természetesen cukor nélkül) hozzájárulunk a gyorsabb kalóriaégetéshez. Sőt, egy csésze forró tea segít elnyomni ebéd után a nassolás iránti vágyat.
Energia
A zöldtea azon kívül, hogy emeli a szervezet védekezőképességét, koffeint, alkaloidot is tartalmaz, amely szimulánsként viselkedik. Nyugtató tanninokkal összekötve garantáltan hosszabban tartó a hatása, mint a kávé fogyasztásának. És miért van ez így? A kávé közvetlenül a vérkeringésre hat és gyorsítja a szív frekvenciáját, ám a zöldtea ezzel szemben stimulálja a központi idegrendszert és a szív- és érrendszert. A zöldtea épp ezért ajánlott a sofőröknek, akik hosszú út előtt állnak. Növeli a figyelmességet, az összpontosítás képességét, az egyes szituációkra való reagálást, de főleg eltörli a fáradság érzetét.
Hogyan fogyasszuk helyesen a zöldteát?
A teát ideális esetben 70 fokos vízzel kell leönteni, hogy ne égessük el a leveleket, amivel megakadályozzuk a keserű ízt, valamint az értékes ásványi anyagok és a jótékony hatás elvesztését.
Készítsünk egy kancsó teát, legjobb, ha kerámiában. Öntsük le meleg vízzel, hogy ne legyen teljesen hideg és oldódáskor ne hűljön ki. Szórjuk a leveleket az elkészített kancsóba (hogy a tea tényleg jótékony hatású legyen, használjunk szórt teát egész levelekből, és ne tasakos teát). Általánosságban elég 3 g (egy teáskanál) zöldtea 225 ml vízhez. Az egyszerűség kedvéért, ha csak saját részre készítjük, elég egy kanál tea, esetleg alakítsuk a kanalak számát a személyek számához, akik számára szervírozni szeretnénk.
Öntsük le a leveleket forró vízzel és hagyjuk oldódni 1-3 percig. Kis kerámia csészékben szervírozzuk. A japánok hagyományosan kerámia csészét használnak fehér belsővel, hogy lássák az ital valódi színét. A csésze nagysága szintén jelentőséggel bír. Minél kisebb, annál magasabb minőségű a felszolgált tea.
És főleg, ne feledkezzünk meg a saját csésze teánkat nyugalomban, vagy kellemes légkörben a barátokkal kiélvezni.
Egészségünkre!
