A gyönyörű és hatalmas ginkgo már nem egy kert vagy park dísze. Tudta, hogy a világ legidősebb fáihoz tartozik? És nemcsak ezzel híres. Olyan anyagokat tartalmaz, melyek védőszerként szolgálnak a hajszálerek és az agy számára. Tökéletes házi pálinka formában is. Hogyan készítsük el?
A ginkgo vagy a ginko Kínából jött Európába. A hagyományos orvostudományban az emlékezet fájaként tekintenek rá. És ez okkal van! A ginkgo erősíti a hajszálereket és annak köszönhetően javítsa a vérkeringést és revitalizálja az agy működését. Ha teát vagy pálinkát iszunk e recept szerint más előnyben is részesedhetünk – olyan embereknek segít, melyeknek mindig hideg a kezük vagy a lábuk. Már néhány tíz perc után tapasztalhatjuk a kellemes meleget, mely áramlik majd a testünkben.
Ha beteg a szívünk, vagy bármilyen agysérülésünk van a használata előtt kérjünk tanácsot az orvostól. A ginkgo nem alkalmas a várandós nők számára, mert emeli a vérkeringést és vérzést okozhat főleg az első pár hétben.
A ginkgo javítja a vitalitást. A legértékesebbet a tűlevélben rejtegeti, mely levélre emlékeztet. Ha otthon termeszti, használhatunk leveleket a saját fánkról, ha nem akkor vásároljunk inkább kész teát, mivel a parkokban le lehetnek permetezve a kártevők ellen.
Recept a ginkgóból készült házipálinkára – ginkopálinkára
Szükségünk lesz:
1/2 liter házipálinkára, ideális a szilva lágy aromával vagy esetleg egy jó minőségű vodka
1 citromra biominőségben
8 levél ginkgora
1 darab egész fahéjra
5 szegfűszegre
1 vanília darabra
1 teáskanál nádcukorra
Hogyan készítjük el?
Az összes alapanyagot keverjük össze és hagyjuk egy lezárt üvegben, egy sötét helyiségben, ideálisan a spájzban (lúgosítani kb. 7 napig). Ezt követően szűrjük le, facsarjuk ki a citromot, adjunk hozzá 3 teáskanál mézet és öntsük bele egy nem átlátszó üvegbe. A likőrt a hűtőben is tarthatjuk. Nem fogyaszthatjuk gyakran! Ideális egy kis féldecis pohár egy héten egyszer. A szegfűszegnek és a fahéjnak köszönhetően támogatja az étvágyat is.
