A sorozatunk következő részében megnézünk egy fát – lehet, hogy furcsán hangzik, de a lucfenyő hasonló gazdagságot kínál, mint temérdek gyógynövény a rétről. Sokan nem is tudnak róla, de kiváló fertőtlenítő és gyógyhatásai vannak, főleg a légúti betegségek esetében.
Hol található a lucfenyő:
A lucfenyő egy nem lehulló tűlevelű fa, mely természetesen csak a dombos részeken nő – máshol csak ültetve. Ez a szedésnél nem jelent akadályt. Fontos, hogy olyan helyet választjunk a szedéshez, ahol a közelben nem járnak autók és nincs jelen a szmog.
Mit szedünk:
Emlékezzünk a május 15.-re – eddig kell a fiatal hajtásokat szedni, melyek nagy erőt rejtenek. A belőlük készített méz tökéletes a kisgyerekek gyógyítására – finom és nincs mellékhatása. A lucfenyőből felhasználható a fa és a gyanta is. Régen a gyantát a ragtapaszok készítésére használták, a fát pedig a régi nedves és betegek házaiban égették a fertőtlenítő hatása miatt – hatásosan ki tudja tisztítani a levegőt.
Mire használják a lucfenyőt:
A lucfenyő hajtásaiból (fiatal) és a tobozokból finom tea készül, melynek erdő íze van. Alkalmas a náthára és a megfázásra. Meggyógyítja a gyulladásokat a szájüregben és a fogbetegségeket, a külső alkalmazása jó a reuma ellen – ekkor főleg a gyantát kell használni. A szenet a lucfenyőből régen a hasmenés és az ételmérgezés ellen használták, magába szívja a mérgeket a belekből. A lucfenyőméz alkalmas a hörgőhurutra, náthára és a megfázási betegségekre.
RECEPT a lucfenyőmézre
4 maréknyi friss lucfenyőhajtás, kb. 5 cm hosszúak, melyeket május 15-ig szedtünk
2 kg cukor
2 biominőségű citrom
2 liter víz
Elkészítés:
1. A hajtásokat a szedés után hagyjuk pihenni, hogy kimenjenek belőlük a bogarak és más rovarok, majd öblítsük le és tegyük bele egy fazék vízbe.
2. Hozzáadjuk a megmosott és karikákra metélt citromokat (héjjal együtt, ezért sem használhatunk lepermetezett, csak biominőségű citromokat) és kb. 20 percig főzzük. Hagyjuk másnapig pihenni.
3. Másnap kötszeren keresztül leszűrjük és a hajtásokból alaposan kinyerjük az összes levet. Hozzáadjuk a cukrot és lassan főzzük, amig nem sűrűsödik be. A szörpnek gyönyörű piros színe és méz állaga lesz. Még forrón átöntjük tiszta, ideálisan steril üvegekbe és a spájzban tároljuk. Kanállal szedjük, max. 3x naponta 1 kanalat, a kisgyerekeknek elegendő az 1 kanál is naponta. Megédesíthetjük vele a teát.
