Rossz napja van, a munka nem sikeres, kint fagy, és szüksége van valamire, ami felmelegíti és jobb kedvre deríti a hangulatát? Ideális a forró csokoládé … és ami még jobb? Ha többféleképpen is elkészítheti. Az Ön számára az 5 legnépszerűbb és legegyszerűbb receptet választottuk az otthonunkban lévő összetevőkből.
A saját kezűleg elkészített forró csokoládéval, majd kényelmesen üljön le, rakja fel a lábát, hogy élvezhesse a varázslatos ital isteni ízét, amennyire csak lehetséges.
Bécsi csokoládé
Egy lábosba 100 g keserű csokoládét olvasszon fel, adjon hozzá 50 ml tejet. A keveréket addig habarja, míg habos nem lessz. Készítsen tejszínhabot 20 cl tejszínből és 25 g porcukorból.
A csokoládét öntse poharakba, díszítse tejszínhabbal és kakaóporral.
Spanyol csokoládé
Egy edényben keverjen össze 15 g Gustint 3 evőkanál cukorral, 30 cl vízzel és 30 cl teljes tejjel. Adjon hozzá vanília eszenciát, és keverés közben mérsékelt tűzön melegítse, amíg a folyadék besűrűsödik. Kapcsolja ki a tűzhelyet, adjon hozzá 100 g darabokra törött keserű csokoládét, és addig keverje amíg el nem olvad. Öntse csészékbe és tálalja.
Fahéjjas csokoládé
Vízfürdőben 100 g étcsokoládét olvasszon fel, 15 cl tejjel. Öntse fel 40 cl tejjel, keverje össze, és hagyja néhány percig alacsony hőmérsékleten felmelegedni. Adjon hozzá 2 evőkanál cukrot, keverje össze és adjon hozzá egy kevés őrölt fahéjat.
Rizs tejjel
100 g keserű csokoládét vágjon apró darabokra. Egy edényben 40 cl rizs tejet forraljon és a csokoládét adja hozzá. Habaverővel verje fel, és adjon hozzá 1 evőkanál mandula vajat.
Csokoládé nélküli csokoládé: Kakaóval
Egy edényben keverjen össze 2 evőkanál holland kakaóport 2 evőkanál cukorral. Adjon hozzá egy kevés hideg tejet, hogy sűrű tésztát kapjon. Melegítsen 50 cl tejet egy edényben és ezt követően öntse a kakaós tésztára. Keverje össze. A keveréket tegye az edénybe, és hagyja lehűlni, amíg a keverék rugalmas lesz. Öntse a csészékbe és tálalja.
