A kávé imádói nem is tudnának jobb sütit találni a kedvenc italukhoz. Ez a hagyományos desszert megtalálja helyét a délutáni pihenés során és a karácsonyi asztalon is. A csoki és a kifejező kellemes kávéíz kombinációja egyszerűen tökéletes. El akarjuk készíteni ezt az ízletes süteményt Karácsonykor? Próbáljuk ki ezt a receptet.
Mire lesz szükségünk
- 500 g csokipudingra (ideálisan BB pudingra)
- 250 g porcukorra
- 250 g klasszikus vajra
- 5 PL őrölt kávéra
- 3 PL kondenzált tejre
- 0,5 dcl rumra
Öntethez
- 100 g étcsokoládéra
- 50 g margarinra (például Cera)
Hogyan készítsük el a szemes kávé süteményt
1. Egy nagyobb tálban a pudingból (por), cukorból, vajból, kávéból (használjunk őrölt kávét bármilyen víz nélkül), kondenzált tejből és rumból egy sűrűbb tésztát keverünk.
2. A tésztát kétfelé osztjuk, majd hengert sodrunk belőlük.
3. A hengerekből kis darabkákat metélünk késsel, majd szemes kávét formázunk belőlük.
4. Ahhoz, hogy még jobban hasonlítsanak kávészemekre, késsel csináljunk a közepére egy csíkot.
5. Az így elkészített szemes kávékat rátesszük egy rácsra, mely alá egy edényt helyezünk.
6. A vízfürdőben elolvasztjuk az étcsokoládét margarinnal, így készítjük el az öntetet.
7. Szilikon ecsettel legalább 2x bekenjük a kávészemek felületét, hagyjuk megszáradni, majd betesszük a hűtőbe.
Tempo tipp: Ha szeretünk experimentálni, a kávészemeket egy kicsit másképp is elkészíthetnénk. A kakaós-kávés tésztába csomagoljunk marcipán darabkákat, mely a tölteléket fogja helyettesíteni. Ennek köszönhetően a desszert teljesen más lesz.
Minden receptet a naptárból itt megtalál: https://www.temponabytok.sk/adventi-receptnaptar/
