A mi földrajzi szélességeinken a babákat körülbelül 4.-6. hónapos koruk környékén kezdik el étellel etetni. Elsőként a répát, krumplit vagy tököt kóstolják meg, utána jöhetnek a gyümölcsök, a hús és fokozatosan a gabonafélék, tejtermékek. Mikor ideális az első joghurt vagy tej kipróbálása? Hogyan járjunk el a szoptatott gyermekeknél, és hogyan az olyan babáknál, akiket tejporral etetünk?
A gyermekorvosok, szakemberek és a laikus nyilvánosság véleménye eltérő. Valakik azt ajánlják, hogy várjunk a kicsik egy éves koráig, másoknál félelem nélkül adhatunk joghurtot már a 6. hónap után. Hogy mi a helyes és mi nem az, arról mindig konzultáljunk olyan szakemberrel, akiben bízunk. Egy ideális világban épp a gyermekorvosnak kéne annak lennie, aki gondoskodik a gyermekünkről. Neki kellene helyesen megítélni, eljött-e a megfelelő idő a tejtermékek bevezetésére, és ha igen, akkor milyen formában. A joghurttal a gyerekek már az immunológiai ablak kialakulásakor is találkozhatnak a 4.-7. hónap között. Ilyenkor azonban csupán minimális kóstolóról van szó. Mikor lehet tehát számukra többet adni egy kanálnál?
Tehén vagy kecske?
Igazság szerint a savanyított tejtermékek bevezetésével kezdjük, melyet a gyermekek étrendjébe a 7.-9. hónap közti időszak befejeztével vezetünk be. Ez főleg a joghurtokat érinti, melyek előnyös probiotikum baktériumokat tartalmaznak, ideális esetben kecske vagy bárány tejből. Ezeket a tehéntejtől jobban tolerálja a szervezet – a fehérjék, melyeket tartalmaznak, emészthetőbbek és olyanok is tolerálják, akik tehéntej allergiában szenvednek.
A bárány vagy kecske termékek több jótékony zsírt is tartalmaznak, amelyeknek gyulladáscsökkentő hatásuk van. Válasszunk tehát joghurtokat hiteles forrásokból, mindig pasztörizáljuk és tároljuk üvegben.
Joghurtot csak egy év után?
A szoptatott gyermekeknek sok anyuka elsőként tejterméket csak az első év betöltését követően ad. Gyógyászati szempontból azonban ez nem indokolt. A savanyított tejtermékek laktobacilusokban és bifidobaktériumokban gazdagok, melyek segítenek a bél mikroflórájának, hogy hatékonyabban harcoljanak azon baktériumokkal és mérgező anyagokkal szemben, amelyek képződnek.
Kulcsfontosságú feladatot játszik a jótékony baktériumok bélben való letelepedésében a szoptatott gyermekeknél az anyatej, tízóraira, vagy uzsonnaként azonban gond nélkül adhatunk a nyolchónapos gyermeknek is fehér kecske- vagy bárányjoghurtot egy kis gyümölccsel (hacsak egy szakképzett szakember nem tanácsol az esetünkben konkrétan valami mást).
Válasszunk zsírosabb termékeket, ízesítetlen joghurtokat, kerüljük a klasszikus tej vásárlását, amivel egy éves korig kell várni, ugyanúgy ahogy a túró esetében is (a magas fehérjetartalom nagy teher a veséknek). A juhtúróval a két éves kort kell megvárni.
A nem szopatott gyermekeknél, amikor is az étrend tejösszetevőiről a mesterséges szoptató formula gondoskodik, hozzárendelhetjük a tejes kását is vacsorára. A szoptatott gyermekeknél ajánlott a tejmentes kása, amelyet anyatej hozzáadásával készíthetünk el (ezt sosem forraljuk, hanem akkor adjuk az elkészült kásához vízzel, amikor az már megfőtt!).
