Eper termesztés otthon

Eper termesztés otthon

Az eper az egyik legnépszerűbb, legfinomabb szezonális gyümölcs, amit nem csak a felnőttek, de a gyerekek is imádnak. Nem csoda, hogy a boltokban egész évben kapható és szinte mindig azonnal elkapkodják. Kevés olyan ember létezik, aki nem szereti ezt a csodálatosan édes, lédús gyümölcsöt. A boltban kapható epret azonban szinte össze sem lehet hasonlítani az otthon termesztett, házi testvérével. Az otthoni íze sokkal intenzívebb, édesebb, valódibb.

Nem csoda, hogy sokan szívesen ültetik a saját kertjükbe, öntözik, gondozzák és türelmetlenül várják, hogy végre kivirágozzon. Az egyik előnye, hogy sok más lakásban is termeszthető növény mellett az epret is nevelhetjük erkélyen vagy teraszon.

Amit az eper termesztésről tudni kell

Az eper szinte minden országban megtalálható, mert kifejezetten jó az alkalmazkodóképessége. Évelő növény, amely szereti a vizet és a kellemes éghajlatot.

Az eper ültetése

Az eper palántákat akkor érdemes elültetni, amikor a talaj már kicsit felmelegedett – átlagosan áprilisban, a tavasz kezdetével.

Az eper számára tökéletes az átlagos otthoni kerti föld. A legjobb a kissé nedves, tápanyagokban gazdag talaj. Amikor az eper ültetésére szánt helyet választjuk ki, fontos figyelembe venni, hogy ez a növény nagyon szereti a napfényt, és az olyan talajt, amely jól vezeti a vizet. Fontos, hogy napi 5-6 órán át érje napfény. A kertben a földet 20-25 cm mélyre ássuk. Ha az erkélyen ültetjük, mély cserepet vagy virágtartót válasszunk. Az ideális ültetési távolság nagyjából 30-40 centi, hogy a palántáknak legyen helyük növekedni.

Ha megfelelően elkészítettük a talajt, használjunk fekete fóliát a föld letakarására. Ez hatalmas előny, mert így a növény nem gyomosodik el, ráadásul a föld is nehezebben szárad ki.

Az eper gondozása

Ha te is annyira imádod ezt a gyümölcsöt, mint mi, talán érdekelne pár nagyszerű érdekesség az eperről. Az nevelése kifejezetten egyszerű, de ha igazán finom termést szeretnénk, nem árt pár dologra odafigyelni.

Az eper imádja a meleget, ezért a vízigénye is nagy. Rendkívül fontos, hogy az eper földje mindig nedves legyen, nem szabad hagyni, hogy kiszáradjon. Ettől lesz igazán szép és bőséges a termés. Rendszeresen öntözni kell, de nem szabad hagyni, hogy a gyökere vízben álljon. Próbáld a tövét öntözni – ha a leveleket vagy a gyümölcsöket is sok víz éri, könnyebben megtámadhatják a gombák és egyéb betegségek. Fontos, hogy az elhalt leveleket rendszeresen eltávolítsd.

Az eper szüretelése

Ha már látjuk, hogy az eper pirosodik, pár napon belül teljesen megérik. Az epret gyakran, akár 2-3 naponta le lehet szedni. Minél több a napsütés, annál gyakrabban. Csak a teljesen piros, érett szemeket szedd le – mert más növényekkel (például a paradicsommal) ellentétben, az eper utólag már nem érik be. A gyümölcsöt pár napig tárolhatod hűtőszekrényben is.

Nagyszerű, egészséges alapanyag süteményekhez, lekvárhoz, de az ínyencek bizonyára imádni fogják az olyan különlegességeket is, mint az epres sajttorta.

Az eper szüretelése

0 0 votes
Article Rating
További cikkek
A víz világnapja
A víz világnapja