A gyerekek hazajöttek az iskolából, elege van a munkából, és még várja önt a kiteregetlen ruha a mosógépben, egy halom kivasalatlan ruha, és este még munka otthon? Legalább tegye könnyebbé a vacsora elkészítését. Ezt meg tudja csinálni egyketőrre, és 15 percen belül még tálalhatja is.
1. Kuszkusz tonhallal és kukoricával
Ez a egy remek étel, ami gyakorlatilag önmagában készül. Csak annyit kell tennie, hogy a vizet felforralja, és hőkezeli a fagyasztott kukoricát. Az eredmény pedig gyanúsan ízletes!
Szüksége van:
1 csésze kuszkusz
1,5 csésze forrásban lévő vízre
só
fűszerek ízlés szerint
1 tonhalkonzerv olajban
egy marék fagyasztott kukoricára
kevés parmezán sajt díszítésre
Elkészítés
1. Főzze meg a kuszkuszt – a nyers kuszkuszt sózza és fűszerezze meg, öntsön rá forró vizet és hagyja fedél alatt megduzzadni 10 – 15 percre.
2. Közben kevés vajon vagy olívaolajon pirítsa meg a fagyasztott kukoricát. Fedje le és hagyja megpuhulni.
3. A kuszkuszt öntsük egy nagyobb tálba, villával keverje át, hogy ne legyenek össze ragadva, adja hozzá a tonhalkonzervet olajjal és a kukoricát. Keverje össze, ízesítse meg gyógynövényekkel és tálalhatja.
2. Sült kenyér füstölt sajttal és lekvárral
Ezt a lehetőséget a karácsonyi vagy a mezőgazdasági piacon még a tinédzsere sem fogja elutasítani. Ehhez elfogyasztja még a régebbi kenyerét is. És ez win-win.
Szüksége van
4 szelet kenyér
2 evőkanál vaj
1 füstölt sajt
2 evőkanál lekvár
Elkészítés
1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Mindegyik kenyérszeletet megkenjük vajjal, szeletelve adjuk hozzá a füstölt sajtot és befejezzük evőkanál lekvárral, amelyet a elkenünk teljesen a kenyér széléig.
2. A kenyereket megsütjük sütőben, úgy 10 percre és még melegen tálaljuk. Jó étvágyat!
3. Tészta főtt tojással és fehér joghurttal
Villámtészta saláta, amely kész van pontosan 10 perc alatt
Szüksége van
apró tészta – penne, fusilli, szarvacska
3 kemény tojás
1 evőkanál mustár ( 3 évnél idősebb gyermekek számára, vagy a család étkezései szokásai szerint)
1 fehér joghurt
metélőhagyma ízlés szerint
Elkészítés
1. Forraljon fel vizet tojásnak és a tésztának, a joghurtot vegye ki a hűtőszekrényből. Közben aprítsa fel a metélőhagymát díszítésnek.
2 Főzze meg a tojást és a tésztát. Lecsepegtetjük a tésztát, azonnal öntse le fehér joghurttal és keverje össze. Adjunk hozzá egy evőkanál mustárt, és az apróra vágott tojást.
3. Mindegyik porciót díszítse apróra vágott metélőhagymával.
