Ați avut grijă, ați cultivat răsaduri frumoase, le-ați plantat în paturi și acestora pur și simplu nu le merge bine? Sau ați cheltuit o grămadă de bani pentru ele în piață și treptat mor? Adesea pot fi salvate, doar trebuie să vă gândiți la aceste principii.
1. La o parte cu buruienile
Buruienile seacă ierburile de puteri, le iau locul și împiedică soarele să le încălzească frumos, de aceea trebuie să le îndepărtați regulat. Nu le lăsați niciodată să crească mai mult de 4 centimetrii. În cazul smulgerii buruienilor cu rădăcinile ați putea să deteriorați rădăcinile ierburilor cultivate.
2. Luați măsuri împotriva limacșilor
Ierburile sunt gustoase atât pentru oameni, cât și pentru dăunători. Pregătiți-vă, de exemplu, extract de usturoi, de urzică sau coji de ouă zdrobite, pe care le veți așeza în jurul patului pentru a zădărnici ospățul limacșilor. Ajută și „zațul” de cafea, pe care îl veți pune în jurul fiecărei plante, acesta va împiedica mișcarea limacșilor și astfel nu vor putea ajunge la prada lor.
Ce să faceți când ierburilor nu le merge bine
– cumpărați răsadurile numai la vânzătorii verificați, ideal în centrele de grădinărit sau în piețe, niciodată într-un supermarket – aceste ierburi nu sunt potrivite pentru o cultivare pe termen lung, ele sunt produse pentru consum direct – să smulgeți frunzele, să vă bucurați de ele o săptămână, două și să le aruncați în compost, din păcate
– întăriți-le înainte de plantarea în pat, de exemplu cu două nopți petrecute pe coridorul rece, astfel vor tolera mai bine schimbările de temperatură din exterior
– în pământ ar trebui să fie încorporat compostul matur, pentru a avea suficiente substanțe nutritive
– înainte de plantare rupeți ușor rădăcinile răsadurilor cu degetele sau cu cuțitul, ca să crească mai bine în sol
– nu turnați niciodată prea multă apă peste ierburi, atunci când le cultivați în recipiente, oferiți-le un strat de drenaj suficient de înalt și un ghiveci cu găuri pentru scurgerea excesului de apă, în mod ideal ceramic. Metalul se supraîncălzește rapid și nu este potrivit pentru locurile însorite, în plastic substratul nu respiră bine.
Pe care să le uscați și pe care să le congelați?
Unele ierburi au un gust mai bun congelate, altele uscate. Pentru congelare sunt potrivite: menta, roinița, mărarul, busuiocul sau pătrunjelul, celelalte specii, în special oregano sau cimbrul, pot menține substanțele aromatice și după uscare. Însă, uscați-le întotdeauna într-un strat și întoarceți-le regulat. Doar după o uscare completă, puteți să le măcinați sau să le zdrobiți și să pregătiți propriile amestecuri din ierburi sau sarea de mare aromată.
