Se apropie ziua de naștere a bebelușului vostru , și nu știți ce să -i coaceți micuțului? În timpul anului vă protejați copilul de dulciuri, și de ce să vă schimbați stilul de viață sănătos doar în timpul sărbătorii? Avem un sfat pentru un tort sănătos pentru copii mici.
Atunci când un copil nu este obișnuit cu zahărul, este posibil ca după un tort dulce să nu se simtă chiar confortabil. Copiii care mănâncă o mâncare sănătoasă sunt sensibili, și încă nu sunt copleșiți de arome puternice și pronunțate.
La prima aniversare nu trebuie să vă gândiți prea mult. Puteți coace o tortă clasică de pișcoturi, din fructe cu pișcoturi însoțit de o lumanare aprinsă … Copilul foarte des dorește să bage mâinile în frisca sau cremă și deja totul este rezolvat. Prin urmare, nu adăugați zahăr la frișcă sau la crema de iaurt pentru decorare. Tortul decorat cu frișcă fără zahăr va fi apoi consumat de oaspeții mai mari.
La
a doua aniversare copilul își dă
seama deja că torta este pentru el, și depinde numai de apetul
copilului cât de mare poate fi bucata de tort pentru el.
Vă
oferim o rețetă pentru un tort care este nu numai pentru copii, ci
și pentru adulți. Un tort care puteți săi dați copilului fără
frică o porție dublă și nu-i va fi rău după aceea.
Ingrediente (forma pentru un tort de 26 cm):
Aluatul:
500 gr fulgi de ovas mixați
80 gr cocos
50 gr cacao
7 albușuri bătuți
3 linguri ulei de cocos (nucă)
4 linguri de miere (dacă copilul nu este alergic)
500 ml lapte
1 linguriță de bicarbonat de sodiu
un vârf sare
Crema:
4 pachete de brânză de vaci a cate 250 g
1 cremă de brânză tip Philadelphia
50 gr fulgi de cocos
4 linguri de miere (dacă copilul nu este alergic)
gem de casă din fructe (nu este obligatoriu)
Mod de preparare:
Batem bine albusurile până obținem zăpadă. În castron, amestecăm fulgii, cacao, nucă de cocos, bicarbonatul de sodiu și un vârf de sare. Adăugăm lapte, miere și facem aluatul. Amestecam ușor și zăpada de albușuri. Împărțim aluatul în două părți, care le vom coace la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute. Odată ce sa răcit fiecare blat obținut se împarte în două, astfel vom obține patru blaturi. Între timp, am pregătit crema pentru blaturi amestecând toate ingredientele. Ungem fiecare din blaturi cu crema obținută și lăsăm să se îmbibe. Se poate decora cu nucă de cocos și fructe, sau frișcă fără zahăr.
Poftă bună!
