Ai câteodată gust pentru ceva FIT – un mic dejun, gustarea de la zece sau la un ceai? Avem o rețetă sănătoasă și gustoasă pentru dvs.
Ingrediente:
1 o cană de fulgi de ovăz clasic
1 o cană de nuci (migdale, coji, arahide sau alune)
½ de cană de semințe (in, chia, floarea soarelui, dovleac…)
½ cană de piureu pentru copii, ideal este cel de mere
½ cană de fructe uscate (smochine, curmale, papaya, afine, prune, stafide ….)
50 g ciocolată pentru glazură
1 x 3 mm cubuleț de unt
Mod de preparare:
1. O jumătate de cană de fulgi de ovăz se pun într-un castron, iar cealaltă jumătate o mixăm în fracții mai mici sau chiar facem făină. Aceasta apoi o adăugăm la prima parte.Același procedeu facem și cu nucile,o jumătate le mixăm iar cealaltă jumătate fie le tăiem în bucăți mai mici sau le putem lăsa chiar și întregi. Totul este în funcție de cum vă place mai mult.
2. Se amestecă bine ingredientele și apoi adăgăm semințele. Semințele le punem tot așa în funcție de preferință. Dacă ați decis să puneți semințe de in, recomandăm de asemenea, ca o parte dintre ele să fie mixate. Acestea vor produce mai multă fibră în timpul digestiei.
3. În al treilea rând adăugăm fructele uscate. Fructele mai mari sunt recomandate să fie tăiate în cuburi sau fâșii mici. Afinele și stafidele au dimensiunea ideală. Din nou se amestecă bine tot amestecul.
4. La amestecul obținut adăugăm piureul pentru copii, ar trebui să se formeze un amestec compact lipitor. Dacă amestecul încă este fărâmicios mai adăugăm piureu până obținem consistența dorită. Și invers dacă amestecul este prea moale adăugăm puțin din filgii de ovăz.
5. Iubitorii gustului de ciocolată, pot adăuga ciocolata rasă.
6. În ultima etapă, amestecați cubul moale de unt pentru a înmuia gustul.
Variabilitatea ingredientelor este incredibil de largă. Deaceia pentru ca să nu fiți plictisiți de același rotițe FIT vă puteți juca cu ingredientele.
Se lasă amestecul să se odihnească timp de 15-20 minute. Dacă lăsăm să stea mult timp, nimic nu se va întâmpla, doar fulgii se vor înmuia mai mult și vor fi mai puțin crocante. Aluatul obținut ar trebui să fie dens, compact și lipicios. Putem începe modelarea rotițelor! Luăm puțin aluat, din care apoi facem o bilă, apoi o strângem în palme, și obținem o rotiță mică. Această rotiță o plasăm pe o tavă cu hârtie de copt. Apoi punem tava într-un cuptor încălzit până la 170 de grade și coacem timp de 15 minute până rotițele vor fi de culoare aurie.
Avantajul acestui aluat este acela că este comestibil și crud, astfel putem gusta din el în timpul preparării.
Sfatul TEMPO : De asemenea, puteți înlocui untul obișnuit cu cel de arahide sau cu ulei de nucă de cocos. Nimic nu se va întâmpla, dacă nu veți adăuga deloc, singura pierdere va fi gustul.
Aceste rotițe cu energie și vitamine vă vor fi pe plac încât le veți prepara în mod repetat.
