Cu puțin timp înainte am pregătit pentru Dvs. o rețetă excelentă de desert pentru party de grădină – ananasul la grătar. Dacă așteptați la party-ul de grădină și copii sau iubitori de dulciuri avem pentru Dvs. un alt sfat: rețetă pentru banane la grătar cu mascarpone. Cum să pregătiți această mâncare simplă, dar delicioasă, cu care veți impresiona toate limbile gurmande?
Ce vă trebuie pentru bananele la grătar cu mascarpone
- 8 banane mai mici
- 250 g mascarpone
- 10 g scorțișoară măcinată
- 30 ml rom întunecat de clitate (de exemplu Dictator, Božkov, Don Papa sau Kraken)
- 40 g zahăr pudră
Cum să preparați bananele la grătar cu mascarpone
1.Începeți cu pregătirea cremei – într-un bol amestecați mascarpone, rum, scorțișoara și zahărul pudră. Puteți să lăsați amestecul de mascarpone să stea în frigider chiar și o jumătate de oră, însă cu minim 10 minute înainte de servirea bananelor o scoateți.
2.Grătarul îl pregătiți la o temperatură medie, evitați flacăra directă. Pe grilaj puneți bananele în coajă în așa fel, încât să nu se atingă, prăjiți aproximativ 15 minute – întoarceți pe parcurs. Bananele sunt gata când toată coaja va deveni maronie și simțiți că fructul sub ea este moale.
3. Luați bananele de pe grătar, le serviți pe farfurie, deschideți coaja și peste corp turnați crema de mascarpone. Poftă bună.
Tempo sfat: Cu crema de mascarpone puteți să faceți experimente, în loc de scorțișoară puteți să amestecați în ea, de exemplu, zmeură dulce. Sau caramel sărat. Eventual bananele la grătar cu mascarpone puteți să le presărați și cu căpșuni tăiate. Dacă serviți acest desert la copii, evitați romul.
