Bogată în calorii, fără gluten și extrem de sănătoasă. Această cereală miraculoasă întărește inima, vasele de sânge și imunitatea. Datorită conținutului ridicat de vitamine, se recomandă să mănânci cel puțin de două ori pe săptămână. Când o puneți în masă nu vă descuraja-ți, are un gust excelent ca mâncare principală sau garnitură. În plus, pregătirea sa este extrem de simplă. Nu credeți? Avem câteva rețete foarte simple pentru dvs.
Mâncare din hrișcă pentru copii
Hrișca parcă este făcută pentru alimentația copiilor. Datorită calităților sale nutriționale, nu trebuie să speculezi dacă hrișca este alegerea potrivită pentru cină. Conține multă cantitate de fier necesar și funcționează bine pe microflora intestinală. În plus, este foarte gustoasă și se potrivește aproape la tot.
Preparare
Spălați fhrișca și puneți-o într-o oală – la 1 parte de hrișcă, turnați 2 părți de apă. Punem la foc și o fierbem. În mod normal, este gata în 10 minute. O lăsăm puțin și apoi o servim. O putem amesteca cu fructe proaspete, iaurt sau chiar fructe de casă. Dacă copiii se bucură de gustul de hrișcă cu nutriție, putem tăia în bucățele un măr, pară sau ceea ce avem și să o punem în apă rece înainte de a o pune pe foc. Avem o mâncare grozavă cu fructe, sănătoasă și nutritivă.
Supă simplă cu hrișcă
În plus față de fierul menționat mai sus, este, de asemenea bogat în rutin (rutosidum), care asigură flexibilitatea vaselor de sânge, consolidează țesuturile și sporește circulația sângelui. Deci, ca să nu mâncați doar terci, puteți găti o supă excelentă și rapidă.
Ingrediente:
1 morcov mare
1 ceapă medie
2 cartofi mijlocii
pentru maturi oulei, sare
și bineînțeles hrișca – 100 gr la 1L de apă.
Preparare
Tăiați ceapa în bucăți mici și puneți-o într-o oală cu ulei încins. Prăjim până este de culoare aurie. Radem morcovul prin răzătoare mai mare. Adăugăm la ceapă, amestecăm, punem sare și înăbușim. Când ni se pare că este deja înăbușită, turnăm apă și adăugăm cartofii.
Atunci când supa este aproape gata – cartofii sunt aproape fierți, adăgăm hrișca fierbem aproximativ 10 minute , stingem focul și o lăsăm puțin să stea.
Hrișcă cu brânză pentru maturi
Împreună cu brânză este o bomba probiotică. Curăță organismul și chiar are gust.
Ingrediente:
250 gr hrișcă
1 ceapă
Brânză (puteți adăuga și smântână)
ulei, sare
Mod de preparare:
Spălăm hrișca și o fierbem. De data aceasta vom folosi pentru 1 parte hrișcă 1,5 părți de apă puțin sărată. Puteți lăsa hrișca la umflat înainte de a o fierbe. Apoi o fierbem max. 5- 6 minute, pentru a păstra cât mai multe vitamine. Hrișca o punem în farfurie iar apoi adăugăm brânză cu ceapă prăjită. Dacă doriți, puteți pune în brânză o lingură de smântână.
