Reducerea greutății nu este o banalitate, acest lucru îl pot confirma toți cei care au încercat vreodată să scape de kilogramele în plus. Nu există nicio dietă pe termen lung sau perfect funcțională și care să poată fi ținută fără alte complicații. Până la urmă, spuneți-vă pe șleau, vreți să aveți până la sfârșitul vieții sentimentul, că trebuie să vă limitați în ceva?
Dacă vă interesează puțin mai mult nutriția, sigur ați observat că dietele radicale nu duc la o viață liniștită și la un corp sănătos și suplu. Dacă vrem să ne simțim bine în corpul nostru și singurul lucru care ne ajută să facem acest lucru este să reducem greutatea, va trebui să facem ceva nu numai cu corpul nostru, ci și cu psihicul. Toate eforturile noastre încep și se termină în cap.
Așadar, dacă v-ați decis să vă schimbați total stilul de viață și alimentația Dvs. tinde să devină mai sănătoasă, citiți câteva sfaturi despre evitarea alimentelor sănătoase false, care ne privesc de pe rafturi, restaurante și reviste și par dietetice și inofensive, dar de fapt sunt amenințări ascunse care ne împiedică să reducem greutatea.
1. În primul rând – Vă plac fructele?
La început luăm în vizor alimentele care pe de o parte sunt foarte benefice pentru sănătatea noastră și se includ regulat în meniurile dietetice, în principal datorită conținutului ridicat de vitamine, minerale și fibre. Fructele sunt parte integrantă a unei diete sănătoase și mulți dintre noi care încercăm să slăbim, percepem fructul ca pe ceva, din care nu putem să ne îngrășăm niciodată.
Însă opusul este adevărat: pe lângă nutrienții foarte benefici, fructele sunt și o sursă valoroasă de energie, deci zaharuri simple. Problema apare atunci când aportul de fructe nu este supravegheat în niciun fel și atunci ne mirăm de ce kilogramele în plus nu merg jos. Doza zilnică recomandată de fructe este de aproximativ două porții pe zi, ceea ce este greu de respectat datorită gustului excelent al acestor daruri ale naturii.
Merele sunt o sursă excelentă de energie
Rezultatul este apoi situația că mâncăm fructe la micul dejun, apoi la gustarea de dimineață, o bucățică mâncăm după masa de prânz (în loc de desert, pentru că suntem la cura de slăbire!), gustarea de după masă o rezolvăm tot cu un măr și gusturile de seară pentru dulce le alungăm cu cel mai mare pericol – fructele uscate, care sunt de multe ori îndulcite sau conțin grăsimi suplimentare. Vă spuneți că fructele sunt sănătoase și de aceea nu vă pot dăuna în orice cantitate? Greșeală.
Caloriile primite din fructe, care pe parcursul zilei par inofensive se adună pe parcursul zilei și seara pe parcursul recapitulării noastre de reducere nu apucăm să ne mirăm. În plus, zaharurile simple conținute în fructe nu ne satură pentru mult timp, de aceea după gustare vă poate apuca foarte repede foamea. Deci, în ciuda beneficiilor pentru sănătatea noastră, este mai bine să supravegheați aportul de fructe, la fructele uscate și sucuri acest lucru este valabil dublu.
2. Pericolul numărul doi – biscuiți dietetici
Ceva atât de „dietetic” poate fi nepotrivit pentru pierderea în greutate? Tocmai biscuiții dietetici sunt cea mai mare greșeală în meniul tuturor celor care încearcă să reducă din greutate. Dacă nu aveți calculat un plan de alimentație și nu vă notați cu exactitate aportul energetic, atunci și Dvs. când cumpărați în supermarket, luați primul lucru pe care vedeți scris cuvântul „light” sau „dietetic”. Aceste alimente includ și biscuiții dietetici menționați mai sus, care rareori se pot lauda cu o etichetă dietetică
Dietetice sunt doar în cazul în care mâncăm din ele doar un minim de bucăți. Dar să recunoaștem, pe cine vor sătura două sau trei bucăți din acest miracol crocant? Probabil pe puțini, și tocmai de aceea mulți dintre noi putem mânca un pachet întreg într-o clipă. Cea mai mare problemă este însă că după consumarea acestui pachet probabil nu veți fi la fel de sătui, pe cum ați presupus. Nu este de mirare, pentru că dacă nu veți consuma varianta integrală a biscuiților dietetici, este ca și cum ați fi mușcat dintr-un corn alb. Biscuiții dietetic în cantitatea care ne va sătura, sunt pur și simplu foarte energetici și foarte puțin nutritivi, ceea ce este foarte inadecvat pe parcursul reducerii de greutate.
3. Ce se întâmplă dacă mâncați salată?
Ieșiți cu prietenii la cină și la mâncare vă comandați și salată, crezând că aceasta este cea mai dietetică din cele pe care vi le puteți oferi în acea seară? Da, dar doar în cazul în care veți evita dressingul gras care însoțește majoritatea salatelor de legume. Acasă vă preparați propriul dressing cu iaurt sau o picătură de ulei de măsline, dar la restaurant veți afla foarte greu originile dressingului.
Dressingurile sunt deseori pe bază de maioneză și de aceea o astfel de salată poate să fie ca o mâncare grasă. Cireașa de pe tort va fi dacă o veți mânca cu o baghetă super crocantă.
4. Cerealele miraculoase
Nu numai cerealele pentru micul dejun sunt o reclamă eficientă de a convinge oamenii să cumpere cât mai mult din astfel de produse. Cerealele sunt de fapt doar românizarea cuvântului englez cereals, adică carbohidrați. Când vă veți pune dimineața din nou în bol porția de müsli preferat și infernal de sănătos, fiți atenți. Aceste amestecuri pentru micul dejun sunt o sursă bogată de energie, de aceea ar trebui să supraveghem cantitatea lor, care nu ar trebui să depășească 40g la o porție. În plus, müsli este adesea îndulcit sau prăjit în grăsimi, ceea ce se manifestă în conținutul mai mare de calorii.
5. Cu cât mai închise la culoare, cu atât mai bune?
Și Dvs. atunci când cumpărați produse de patiserie vă ghidați cu culoarea pe care o au? Din toate părțile auzim cât de dăunătoare sunt pentru noi produsele de patiserie albe, probabil de aceea câteodată și inconștient cumpărăm bucăți mai închise la culoare în ideea că facem ceva benefic pentru sănătatea și silueta noastră. Aici ar trebui de asemenea să vă opriți, deoarece majoritatea produselor de patiserie mai închise la culoare nu au nicio legătură cu cele integrale, care sunt mai bogate în conținut de substanțe minerale și fibre.
Pe de altă parte, dacă reușim să recunoaștem produsele de patiserie integrale, atunci sigur știm și faptul, că nici în aceste produse nu sunt mai puține calorii, ba chiar câteodată sunt și mai multe. În ceea ce privește pierderea în greutate, ar trebui să fim atenți la cantitatea de pâine, indiferent dacă este integrală sau nu.
6. Șase – vă place bucătăria japoneză?
Sigur v-ați dat seama că este vorba despre sushi. Sushi-ul este o delicatesă din ce în ce mai solicitată în țara noastră, mulți apreciază mai ales ușurința acestui fel de mâncare japonez. Sushi-ul poate fi cu adevărat o experiență culinară, dar ar trebui să ne dăm seama că ritualul de a mânca sushi este puțin mai diferit decât la vecinii noștri de est. Japonezii pot savura sushi-ul mult timp, așa că nu riscă să mănânce prea mult din acest aliment. Orezul conținut în sushi este în realitate destul de bogat în energie, precum și diferitele ingrediente care se servesc împreună cu acesta. Din păcate, la noi în țara noastră sunt foarte frecvente așa-numitele restaurante „mânâncă cât poți”, majoritatea dintre noi pleacă din acestea cu stomacul foarte plin. Prin urmare, ar trebui să mâncăm sushi mai bine ocazional, sau doar în porții clasice.
7. Puiul este dietetic
Un alt lucru, pe care mulți dintre noi îl iau ca și pe un fapt, este că carnea de pui este cel mai dietetic lucru pe care putem să-l punem pe farfurie. Acest lucru este valabil doar în cazul în care frigem carnea fără coajă și alegem mai ales pieptul. Dacă comandați regulat la restaurant la meniul de prânz pulpă de pui, fiți atenți. Tocmai această parte a păsărilor este foarte grasă, cu pielea poate fi chiar mai grasă decât o bucată slabă de porc. Deci să nu credeți că puiul este întotdeauna cea mai bună alegere. Iepurii, curcanii sau carnea de vită slabă pot fi de asemenea un mare ajutor în dieta de reducere, care poate fi uneori mai eficientă din punct de vedere energetic.
8. Mâncați regulat nuci?
Nucile sunt un ajutor mare în meniul nostru, cu ajutorul cărora obținem o mulțime de nutrienți în corpul nostru. De ce să nu le mâncăm, dacă sunt atât de sănătoase? Un pumn de nuci zilnic este sigur în regulă, dar dacă mâncați zilnic și un pachet, silueta Dvs. nu va fi prea bucuroasă.
Nucile în afară de conținutul de substanțe bogate în nutriție sunt, de asemenea, foarte calorice și grase, de aceea dacă sunt consumate în mod regulat, puteți risca în viitor să creșteți greutatea corporală. În cantități mici, însă, nu uitați, nucile sunt o diversificare excelentă și sănătoasă a meniurilor noastre.
9. La prânz mâncați doar supă?
În impresia că cel puțin prin supă veți economisi câteva calorii vă comandați supă de spanac, broccoli sau supă de ciuperci. Însă supele sunt potrivite pentru slăbit doar atunci când înlocuiesc felul principal de mâncare.
Dacă mâncați supa cremă și după aceasta un prânz copios, probabil nu veți face mare lucru pentru linia Dvs. Supele de legume, aparent dietetice, sunt în majoritate de consistență cremoasă, datorită conținutului ridicat de grăsimi din smântâna adăugată. Dacă vă plac astfel de supe, mâncați-le în locul felului principal.
10. Adevărul despre nucile de cocos
Nucile de cocos și produsele din acestea sunt în prezent ridicate în slăvi pentru efectele lor miraculoase. Nucile de cocos conțin într-adevăr multe substanțe benefice, de care organismul nostru are nevoie pentru funcționare corectă, dar la fel conțin și un procent ridicat de grăsimi, care se află atât în pulpă, cât și în laptele de cocos.
Singurul produs care nu conține grăsimea de cocos este apa de cocos, care astăzi este recunoscută de mulți sportivi pentru conținutul ridicat de electroliți necesari pentru sport. Deci mâncați nuca de cocos cu măsură, deoarece la fel ca și celelalte nuci conține un conținut ridicat de calorii.
Majoritatea din mâncărurile sau alimentele menționate mai sus sunt dietetice doar aparent, dar țineți minte că și în timpul reducerii de greutate puteți câteodată să păcătuiți. Dacă veți reuși să nu mâncați un sac de arahide sau müsli deodată, cu siguranță nu trebuie să vă fie teamă să le includeți din când în când în regimul Dvs. pentru a diversifica meniul.
Nu are rost să vă stresați, deoarece pierderea în greutate nu se rezumă doar la renunțare și înfometare. Este, în primul rând, o schimbare a gândirii noastre despre mâncare și o călătorie către un traseu lung, în care ar trebui să realizăm ce ne putem permite în viitor și fără ce putem să fim.
