Vreți să mâncați ceva bun, însă v-ați luat angajament că veți slăbi câteva kilograme? Ce bine că există variații sănătoase și gustoase de deserturi pe care le puteți pregăti în câteva minute și acasă. Și cu păstrarea unui stil de viață sănătos acul cântarului nu se va urni atât de ușor în sus. Pe care dintre ele o veți încerca prima?
Budinca de avocado
Avocado copt este un desert minunat, dacă îl pregătiți dulce cu cacao și în plus este plin de grăsimi sănătoase care vor ajuta la dizolvarea celor care s-au așezat în jurul taliei. Și aveți nevoie doar de încă un ingredient. Hai să încercați!
Aveți nevoie de:
1 avocado copt (marcarea RTE înseamnă ready to eat, dacă vedeți din acestea la magazin, cumpărați!)
1 lingură de cacao fără zahăr și îndulcitori suplimentari
1 lingură de miere, sirop de arțar sau sirop de curmale
Cum să procedați?
Curățați avocado, scoateți sâmburele și tăiați-l în bucăți mai mici. Cu ajutorul blenderului amestecați cu cacao și îndulcitor după preferință. Puneți la frigider pentru cel puțin o oră și serviți. De asemenea este excelent pe pâine prăjită de calitate cu maia sau asortat cu fructe.
REȚETĂ pentru budincă chia
Semințele de chia leagă apa, datorită acestui fapt deserturile din ele au o consistență gelatinoasă. Se completează minunat de exemplu cu mango sau papaya. Pe lângă proprietățile excelente de gust conțin și o serie de substanțe benefice pentru organism.
Aveți nevoie de:
4 linguri de semințe chia
100 ml apă, lapte de ovăz, nucă sau cocos
fructe după gust, ideal cele exotice
Cum să procedați:
Turnați peste semințe lichidul după preferință, amestecați și lăsați să se umfle, ideal peste noapte în frigider. Fructele puteți să le adăugați imediat (de ex. piure de mango) sau să le tăiați în bucăți mici și să le amestecați înainte de a servi.
Parcă – nutela sănătoasă din mere
Acest miracol are un gust aproape de nerecunoscut ca și crema populară de alune. Nu vă vine să credeți că nu conține zahăr adăugat și nici măcar ulei de palmier!
Aveți nevoie de:
1 kg de mere,
500 ml apă (poate fi și mai puțin în funcție de soiul de mere)
50 grame de cacao
3 linguri de alune măcinate
1 lingură de miere (nu este necesar, depinde de dulceața merelor)
Cum să procedați:
Curățați merele și tăiați-le în bucăți mai mici. Dacă vreți să scurtați timpul de pregătire, răzuiți-le pe o răzătoare cu găuri mari. Turnați apă și fierbeți până se înmoaie complet. Apoi amestecați cu un mixer. Adăugați cacao, nuca măcinată și din nou amestecați bine cu mixerul. Gustați și după nevoie îndulciți cu miere. Turnați amestecul în borcane curate și păstrați în frigider.
TEMPOsfat: Dacă vă place o consistență mai groasă, puteți să mai fierbeți nutela (înainte de a adăuga mierea) pentru a se evapora excesul de lichid. Însă aveți grijă să nu ardeți amestecul.
