Unii copii adoră spanacul, alții îl urăsc – nu renunțați imediat la început. La unii copii trebuie să le oferiți o mâncare nouă și de 14 ori (deci 14 zile la rând), ca să guste, să cedeze și să mănânce. Încercați să preparați supa de spanac cu ou (potrivită de la 1 an), puteți fi surprinși cât de mult va plăcea.
Supa de spanac cu ou
Aveți nevoie de:
1 pachet de spanac congelat (pireu, nearomat)
1 cățel de usturoi
1 ou
1 lingură de unt ghee
Procedura:
1. Prăjiți puțin spanacul (încă congelat) pe untul ghee, până la topirea acestuia. Adăugați cățelul de usturoi zdrobit și adăugați apa. Fierbeți scurt.
2. Amestecați oul cu furculița și turnați-l în supa clocotită, amestecați bine cu furculița, să se dizolve uniform. Fierbeți scurt.
3. Pentru adulți adăugați sare. Încercați să consumați supa deodată, să nu o mai încălziți. Pentru spanac reîncălzirea nu este potrivită.
Iepure fiert pe pătrunjel
Aveți nevoie de:
o bucată de iepure de casă
2 pătrunjei
unt ghee
puțină vegeta de casă fără sare (condimente de supă pentru copii)
Procedura:
1. Curățați iepurele și prăjiți din toate părțile pe untul ghee. Adăugați pătrunjelul ras grosier, adăugați condimentele și adăugați apa. Fierbeți până se înmoaie carnea.
Gustul dulce de iepure cu gustul natural dulce al pătrunjelului creează o combinație irezistibilă pentru copil. La copiii mai mici puteți să amestecați carnea cu puțin suc, celor puțin mai mari puteți să le oferiți carnea tăiată în bucăți mici cu orez sau cu pireu de pătrunjel și morcovi.
Porumb baby cu parmezan
Aveți nevoie de:
1 pachet de porumb baby (spicuri mici, proaspeți sau congelați, nu conservați)
parmezan
unt
Procedura:
1. Fierbeți porumbul pe aburi sau în apă, ungeți cu unt și încă cald presărați cu parmezan. Cașcavalul se va topi puțin și porumbul va fi o delicatesă excelentă pentru copii și adulți.
La copiii mai mici puteți să le tăiați rondele, eventual puteți să-i lăsați să ronțăie spicurile, dar sub supravegherea permanentă, pentru a elimina riscul de sufocare!
