Am scris deja despre cum să pregătim o ceașcă perfectă de ceai. Dar de ce nu vorbim despre câteva informații interesante sau distractive despre o băutură care o folosește omenirea de aproape 5000 de ani.
1. Ceaiul în plic a apărut în urma unei neînțelegeri
Primele rapoarte despre ceaiul în plic au apărut în 1908. În acel moment, comerciantul de băuturi trimite probe celor interesați și încearcă să-i convingă de calitatea acestora. Cu toate acestea, ceaiul este trimis în săculețe de mătase,clienții săi au inteles greșit intenția sa și au pus apă peste saculeți de ceai . Și in urma acestei nenîțelegeri este inventat ceaiul în plicuri.
2. Cele mai scumpe ceainice din lume
Te-ai spart vreodată ceainicul și ai fost supărat pe tine însuți? Nu ar fi trebuit să fiți pentru că probabil nu a fost o bucată din seria recipiente vândute în valoare de 2,1 milioane de dolari în 2011. A fost vorba de un porțelan din China din secolul al XVIII-lea.
3. Când se pune laptele în ceai?
Știți contrazicerile continue ce a fos mai întăi – oul sau găina? Se pune mai întăi în priză prelungitorul apoi electrocasnicele sau invers? În pahar se pune mai întâi lapte, apoi ceaiul? Vom da răspunsul exact la ultima întrebare – se bazează pe un motiv practic. Porțelanul ieftin în trecut avea tendința de a se crăpa în contact cu ceaiul fierbinte . Oameni mai săraci, care nu și-au putut permite porțelanul de calitate, au turnat mai întâi laptele rece pentru a preveni crăparea, apoi ceaiul fierbinte.
4. Pentru ce au servit cutiile de ceai
Când ceaiul a ajuns în Europa în secolul al XVII-lea, a fost un produs foarte prețios. Atât de rar în căt oameni îl țineau sub lacăt – literalmente. Pe vremea aia, cutiile de ceai cu lacăt erau foarte populare: -în cutia de lem puteai stoca nu numai ceai, ci și zahăr.
5. Ceai stocat
La sfârșitul secolului al XVII-lea și începutul secolului al XVIII-lea, nu numai luptele, ci și contrabanda cu ceai nu erau populare. Unii chiar au susținut că pe piață există mai mult ceai de contrabandă decât importat legal. Pentru a-și spori profiturile, contrabandiștii au amestecat frunzele de ceai cu alte frunze de plante.
6. Denumirea Earl Gray
În prima jumătate a secolului al XIX-lea, un prim-ministru britanic era un bărbat numit Charles Gray, al doilea Earl Gray. El a primit un ulei cu gust de bergamot ca un cadou diplomatic și ia plăcut atât de mult această aroma încât a cerut producătorilor britanici să pregătească un produs similar. A ajuns atăt de popular încât astăzi este cunoscut în toată lumea .
7. Britanicii au standard pentru o ceasca perfecta de ceai
Britanici iubesc ceaiul, deci nu este deloc surprinzător faptul că ei au și standardele necesare pentru a pregăti o ceașcă perfectă a acestei băuturi. Ce trebuie făcut? Paharul trebuie să fie din porțelan, porțiunea minimă de ceai pe 100 ml este de 2 grame, temperatura apei trebuie să fie mai mică de 85 de grade pentru preparare și sub 60 ° C pentru servire. Acest lucru vă va oferi gust și plăcere .
8. Mai mult de 3.000 de tipuri de ceai
Dacă sunteți adesea indeciși în cumpărarea ceaiului , această informație probabil că nu va fi foarte plăcută – există până la 3.000 de tipuri diferite de ceai în lume. Acesta este și motivul pentru care această băutură de apă este a doua cea mai frecvent consumată.
9. Cât de mult ceai bea britanicul?
Britanicii beau aproximativ 82 de miliarde de cești pe an, sau 165 de milioane de cești pe zi. Dar chiar și această performanță venerabilă nu le-a ajutat să pună în top consumul acestei băuturi – cel mai mult ceai pe cap de locuitor se bea în Turcia.
10. Compararea ceaiului cu alimentele
Așa cum gastronomii știu să combine alimentele cu vin. Cei care iubesc ceaiul nu au lăsat nimic la întâmplare și s-au hotărât să combine și ei băutura preferată cu alimente. De exemplu, ceaiul Darjeeling este recomandat pentru a fi servit cu cookies , biscuiți sau sandwich-uri de castravete.
