La fiecare îi pică bine o băutură răcoritoare ca lumea, care îi va permite să uite de asfaltul încins, aerul uscat și soarele neîmblânzit. Și de aceea am pregătit pentru Dvs. rețete pentru 3 drink-uri răcoritoare de vară – cu alcool și fără alcool -, care pot să vă facă aceste zile mai plăcute. Și cel mai important este că: le puteți prepara cu ușurință și acasă.
Rețetă pentru espresso tonic
O băutură amar-amăruie care vă va trezi imediat și vă va răcori perfect. Acesta este espresso tonic, care poate să vă facă plăcute multe după-amiezi de vară.
Aveți nevoie de:
- o ceașcă de espresso, chiar și dublu
- 200 ml tonic
- o bucățică de lime
- gheață
Cum să pregătiți espresso tonic
Dacă aveți acasă aparat de cafea, preparați-vă un espresso, chiar și dublu. Dacă nu aveți aparat de cafea, încercați să preparați o cafea mai tare, de exemplu la presa franceză. Lăsați cafeaua să se răcească puțin, într-un alt pahar adăugați gheață până la ¾, peste ea turnați cu grijă cafeaua espresso și ungeți marginea paharului cu lime. Cel mai bine veți savura espresso tonic cu paiul.
Sangria din fructe de pădure
Vizitarea Spaniei sau a Portugaliei fără a gusta sangria – și cel mai probabil fără a vă îndrăgosti de ea – practic nici nu se pune la socoteală. Am pregătit pentru Dvs. un mic twist: încercați această băutură cu fructe de pădure. Și faceți mai plăcut party-ul Dvs. de vară.
Aveți nevoie de:
- o sticlă de vin rose
- o cană de căpșuni tăiate felii subțiri
- ½ cană de zmeură
- ½ cană de mure
- ½ cană de afine
- ¼ cană de zahăr
- 350 ml apă minerală ușor carbogazificată amestecată cu zeamă de lime și lămâie
Cum să pregătiți sangria din fructe de pădure
Într-un ulcior, ideal mai mare, de sticlă amestecați vinul, căpșunele, zmeura, murele, afinele, zahărul și lăsați să stea cel puțin o oră la frigider. Serviți sangria din fructe de pădure împreună cu apa cu zeamă de lămâie și lime. Este o combinație cu adevărat irezistibilă.
Limonadă de castraveți cu pepene galben
Castraveții hidratează excelent – nu numai tenul, ci și întregul organism. Și pepenele? Nu este nevoie să vorbim despre aceasta. Dacă vă chinuie setea imbatabilă de vară, încercați să vă pregătiți această băutură delicioasă.
Aveți nevoie de:
- 1 pepene galben de mărime medie
- 1 castravete de salată
- 1 pumn de frunze de mentă proaspătă
- ½ cană de zeamă de lime proaspătă
Cum să pregătiți limonada de castraveți cu pepene galben
Curățați pepenele galben și tăiați-l cuburi, tăiați o jumătate de castravete în felii subțiri și restul cuburi. În mixer puneți pepenele galben, jumătatea de castravete tăiată cuburi, menta proaspătă și amestecați bine. Strecurați limonada prin sită și lăsați-o să stea la frigider cel puțin o oră, chiar și 12 ore, într-un ulcior mai mare. Apoi adăugați zeama de lime proaspătă, feliile de castravete, amestecați și puteți să ornați cu felii de lime.
Tempo sfat: Dacă vreți să vă răsfățați și mai mult cu limonada de castraveți cu pepene galben, liniștit puteți să adăugați și puțin gin de calitate. Recomandăm să serviți această băutură la cină.
