Majoritatea oamenilor își imaginează că rolul major al băuturilor proteice este creșterea masei musculare. Poate pentru că cuvântul „proteină” percepe urechea noastră în mod diferit . Multe persoane, simt că doar culturistii sau sportivii profesioniști au nevoie de proteine și că sunt un fel de substanțe de susținere. Multe femei nu le-ar atinge sigur, pentru că vor crede , că după o doză o să aibă brațele unei culturiste.
Cineva se uita la ele prin degete pentru ca li se par „artificiale” Cum este cu adevarat? Din ce sunt facute? Are sens sa le consumi pentru pierderea în greutate sau nu? Cum să le alegi corect?
Atenție!
Discursul este în esență despre o băutură proteică o dată pe zi, nu despre înlocuirea alimentelor de zi cu zi cu băuturi proteice.
Are sens să folosiți băuturi proteice?
În mod clar da, mai ales atunci când există o problemă cu obținerea proteinei de înaltă calitate din alimentele „normale”. pe care le găsim, de exemplu, în brânză de vaci.
Deci, care este avantajul lor?
Mai ales în cazul unei concentrații mai ridicate de proteine la 100g și absorbție mai rapidă. Acestea sunt, de asemenea, sursa unui spectru complex de aminoacizi și conțin aminoacizi cu catenă ramificată (BCAA) care îmbunătățesc regenerarea corpului după exerciții fizice. Desigur, cei care au ca scop obținerea de mușchilor.
În cazul pierderii în greutate, sarcina lor este în primul rând de a crește cantitatea totală de proteine pe zi într-un mod foarte simplu, dacă știți că ați consumat puțin in acea zi. Numai proteinele, fără grăsimi și carbohidrați, vor intra în dieta ta cu băutura proteică. Ca urmare, aceasta înseamnă o pierdere în greutate mai eficientă, cu un metabolism mai rapid, mai puțină senzație de foame și dulce și un risc mai mic de efect yo-yo.
Din ce se compun?
Băuturile din proteine există în majoritatea cazurilor sub formă de pudră, care trebuie amestecate în apă sau lapte. Unele companii oferă de asemenea băuturi deja preparate sub formă lichidă în sticle sau cutii. Utilizarea lor este chiar mai convenabilă, dar este și mult mai scumpă.
Cele mai multe băuturi proteice au ca bază proteine din zer.
Zer versus proteine din zer :
Proteina din zer este cea mai utilizată. Este rapid absorbit, provenind din lapte, conține toți aminoacizii. Căutați „proteine din zer” în compoziție, denumite și proteine „rapide”.
Atenție! Mulți oameni încurcă proteine din zer cu zer.
Zerul conține o cantitate mare de carbohidrați sau zahăr din lapte sau, cu alte cuvinte, lactoză. Este mai ieftin și vândut sub formă de băuturi răcoritoare sau sub formă uscată. Nu este foarte potrivit pentru pierderea în greutate și deloc pentru intoleranța la lactoză.
Zerul se găsește în apa din lapte. Din producția de brânză, părțile de grăsime sunt gelificate și zerul este separat ca produs secundar. Puteți vedea zerul prin deschiderea iaurtului ca lichid peste iaurt.
Proteina din zer obținuta din materie primă este, mai scumpă și mai nutritivă. Zerul se servește ca bază și obți rezultatul dorit, din proteina din zer.
Sigur nu o să îmi crescă mușchii mari?
Problema creșterii masei musculare este foarte complexă, dar foarte puțin: pentru a mări masa musculară, sistemul nervos trebuie mai întâi stimulat de o pregătire intensă a forței. Ulterior, hormonii responsabili de proteosinteză sunt spălați.În funcție de tipul de exercițiu, volumul muscular poate crește apoi. Cu toate acestea, trebuie îndeplinite și alte condiții, cum ar fi alimentarea cu energie, și nu deficitul necesar pentru scăderea în greutate. În plus, multă odihnă, și în special de somn.
Deci, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la creșterea musculară dacă pierdeți în greutate. Aportul suplimentar de proteine în această formă va asigura regenerarea și recuperarea țesuturilor și a celulelor și va îmbunătăți sistemul imunitar.
Deci, dacă nu faceci sală , nu stimulați sistemul nervos, orice cantitate de proteine nu vă va repune mușchii.
Consumarea de băuturi proteice în pierderea greutăți are sens în următoarele situații:
1. Niveluri scăzute de proteine cu conținut scăzut de calorii, carbohidrați scăzuți și carbohidrați
O parte din băutura proteică amestecată în apă este de aproximativ 500 kJ, furnizând 23 de grame de proteină pură, dar numai o cantitate minimă de grăsimi și carbohidrați.
De exemplu, dacă știți că atunci când ați mâncat masa de prânz cu carbohidrați și / grăsimi multe, vă va ajuta să compensați soldul zilnic total băutura proteică. Sau dacă micul de jun nu a fost destul de bogat in proteine .”
2. Poftă de dulce
Băuturile pe bază de proteine au un gust dulce, sunt înlocuiți îndulcitori cu sucraloză sau stevia. Datorită cantității mari de proteine, combinați gustului dulce stabilizează nivelul de zahăr din sânge și nu vă veți mai gândi la alte dulciuri.
Dacă luați o proteină, reduceți riscul de „eșec” în orele tărzi ale seri.
3. După exercițiu
Luarea unei băuturi proteice după exercițiu este o idee bună . Pe de o parte, grație aminoacizilor cu catenă ramificată prezentă în ele, veți scăpa de oboseală mai rapid și nu veți obține „foame de lup”, care poate afecta scăderea în greutate.
4. Lipsa de timp
Lipsa timpului este o scuză frecventă pentru a nu urma dieta corectă. Nu este nimic mai ușor decât să bei o băutură proteică. La următoarea masă, trebuie să mâncați cu siguranță o mulțime de legume sau fructe proaspete, dar acest truc va împiedica foametea și supraalimentarea, de exemplu, în seara târzie.
5. Înainte de culcare, mai ales după exerciții fizice
Mergeți la sala tărziu și dupa antrenament te simți jenat să mănânci ceva? Ei bine, nu trebuie să mănâncați, dar nu veți strica nimic cu băutura proteică. Dimpotrivă. Metabolismul dvs. va funcționa mai repede.
6. Comparați nutrienții în alimentele preferate
Doriți să aveți prăjituri din cereale, sau clătite la micul dejun? De ce nu, dar aceste alimente depășesc, carbohidrați și conține proteine foarte puține. Prin adăugarea a doar câteva linguri de praf de proteine, scorul va fi egal, iar nivelul zahărului din sânge va fi recompensat, astfel încât nu veți obține o foame și poftă de mâncare pentru ceva dulce în următoarele două ore.
Autorul articolului: antrenorul de fitness: Michael Achberger
