Extrem de rapid de preparat, gustoase și sățioase pe măsură – acestea sunt cele trei rețete selectate de noi pentru gătirea din rezervele de paste. Veți crea o cină rapidă sau o masă de prânz fulger în mai puțin de 30 de minute din ceea ce aveți în frigider sau în cămară. Poftă bună!
REȚETĂ: Paste cu zucchini și roșii
Aveți nevoie de:
jumătate de pachet de spaghete sau linguine
1 zucchini mai mic
4 roșii cherry
1 cățel de usturoi
jumătate de ceapă
ulei de măsline
Procedeul:
1. Prăjiți rapid ceapa pe ulei, adăugați zucchini și roșiile tăiate în bucăți mici. La final usturoi și oregano. Luați de pe foc
2. Fierbeți pastele al dente în apă sărată și puneți-le încă fierbinți în legumele călite. Amestecați și serviți imediat.
TEMPOsfat: Dacă aveți zucchini de casă tânăr, nu trebuie să îl decojiți. Puteți, de asemenea, să presărați cu parmezan înainte de servire.
REȚETĂ: Paste coapte cu ton și cremă de smântână
Aveți nevoie de:
jumătate de pachet de paste elice, fundițe sau penne
1 conservă mai mare de ton în suc propriu
3 linguri de cremă de smântână natur
100 ml smântână pentru frișcă
piper alb
un praf de nucșoară
puțin pesmet și ulei pentru ungerea tăvii de copt
ierburi pentru ornat
Procedeul:
1. Fierbeți pastele și lăsați-le să se odihnească. Ungeți tava cu ulei, presărați fundul cu o lingură de pesmet și pregătiți amestecul de smântână – într-o cană amestecați crema de smântână cu smântâna pentru frișcă, adăugați condimentele, tonul și turnați peste paste. Amestecați.
2. Puneți amestecul în tava de copt și coaceți aproximativ 20 de minute la temperatura de 200 grade. Puteți să presărați cu cașcaval după gust și după terminarea coacerii să ornamentați cu ierburi proaspete, de exemplu cu busuioc. Sunt foarte gustoase și reci a doua zi ca și cină rapidă după întoarcerea de la plimbare.
REȚETĂ: Paste rapide cu ou și ridichi
Aveți nevoie de:
jumătate de pachet paste cot sau penne
3 ouă
3 ridichi mai mari, liniștit și puțin veștejite
piper, sare
unt
ulei vegetal
Procedeul:
1. Fierbeți pastele în apă sărată al dente. Scurgeți-le și lăsați-le să se odihnească sub un capac ușor umezite cu ulei vegetal (nu de măsline, deoarece vor mai fi preparate termic, este mai bine să folosiți untul).
2. Prăjiți pe ulei ridichile tăiate felii foarte subțiri transparente. Apoi adăugați ouăle, sarea, piperul și amestecați bine. Adăugați imediat pastele și amestecați până se prăjesc ouăle.
