Pierderea banilor și alimentelor merge mână în mână. Potrivit datelor Biroului Statistic, anul trecut, slovacul cheltuiește aproximativ 800 de euro pe an pentru alimente – în medie cu puțin peste 66 de euro pe lună. Crezi că cheltuiești mai mult? Sau credeți că această sumă este excesiv de mare? Așa că încercați să vă gândiți la câte iaurturi uitate după data consumului, rămășițele pranzului și zeci de pachete neterminate de copii dvs. călătoresc din frigider direct în coș.
Ejecția alimentară inutilă devine o problemă din ce în ce mai problematică. Zilnic kilograme de alimente ajung în coșurile noastre de gunoi. Am cumpărat mai mult decât am putea consuma, nu am păstrat depozitarea adecvată, nimeni nu vrea să mănânce resturile, pâinea este aruncată a doua zi … Doar schimbați câteva obiceiuri și aflați în câteva săptămâni că aruncarea inutilă a alimentelor nu este numai neecologică dar și neeconomică.
1. Curățenia în locuințe
Porniți de la podea. Sortați alimentele în cămară, goliți frigiderul, spălați-o bine, curățați cutiile și coșurile unde depozitați legumele. Datorită ordinei, veți avea o imagine mai bună a ceea ce aveți și nu aveți în acasă.
2. Lista de cumpărături
Mamele sau bătrânii de multe ori nu părăsesc casa fără o listă de cumpărături. Un astfel de lucru mic poate economisi mai mult timp la cumpărături și, de asemenea, mult mai mulți bani decât credeți. Pregătiți lista la domiciliu după o revizuire amănunțită a frigiderului și în cămară. Scrieți produsele pe el în ordinea în care mergeți între rafturi – fructele și legumele sunt de obicei la intrarea în magazin, alimentele durabile și dulciurile mai aproape de case de marcat…
Cum vă va ajuta acest lucru?
Cu lista de cumpărături veți avea o imagine de ansamblu perfectă a ceea ce aveți în frigider, ceea ce nu aveți în frigider, ceea ce într-adevăr trebuie să cumpărați și lucruri care nu sunt neapărat necesare. Dacă o să vă țineți de listă, atunci chiar cumpărați ceea ce aveți nevoie, și evitați raioanele cu batoane și bomboane.
3. Cumpărați din piața la kg
Astăzi, în aproape fiecare oraș veți găsi un magazin , unde puteți cumpăra câtă cantitade doriți – fie că este vorba de leguminoase, orez, paste făinoase sau fulgi de ovăz . Chiar și o astfel de schimbare minusculă vă poate ajuta să nu aruncați resturile neutilizate. O să gătiți măncare”asiatică” pentru prima dată? Cumparati 300 de grame de orez de iasomie în propria pungă. Nimic nu te împiedică să mergi la cumpărături din nou dacă rețeta iese și vrei să gătești din nou.
Deși sunt alimente care au o durată de depozitare lungă, avem tendința de a le supraîncărca și apoi de a le elimina inutil. Cel mai adesea, pentru că rămânem în ambalaj, de exemplu. mai puțin de o porție .
Cumpara fructe si legume proaspete de la piață. În plus față de sprijinirea fermierilor și furnizorilor locali, puteți cumpăra fără ambalaje și aveți șansa de cumpăra de căt aveți nevoie.
4. Nu cumpărați la reducere și pachete multiple
Evitați să cumpărați pachete 3 + 1 ambalaje uriașe atunci când vine vorba de alimentele cu o perioadă înainte de expirare sau de cele pe care le consumați în mod excepțional. Achiziționați numai alimente înainte de utilizare, cu un preț mai mic dacă le veți folosiți cu adevărat.
TEMPOtip: Ce se întâmplă dacă rămâi deschis?
Deoarece legislația slovacă nu permite în prezent redistribuirea produselor alimentare după data de minimă durabilitate, de exemplu, din punct de vedere social, prin intermediul frigiderelor publice, puteți încerca să ajutați. O bucată de tort duminica rămasă pe care copiii dvs. nu au măncato luni o aruncați sau măncare rămasă va cădea cu siguranță bine unei persoane fără adăpost decât ar ajunge într-un tomberon. Dar pregătiți-vă că nu va merge pe drumul oficial. Normele sanitare stricte nu permit facilităților caritabile să accepte mesele pregătite de la donatori necunoscuți – și, bineînțeles, pe bună dreptate. Cu toate acestea, vă pot oferi un tip de persoană de pe o stradă, care se va bucură cu sinceritate într-o bucată de păine de două zile.
Amintiți-vă că cele mai bune deșeuri sunt cele care nu sunt create. Și pentru mâncare, este mai mult decât atât. Încearcă să fii mai buni și mai responsabil decât ieri. Pentru că cel mai important lucru este să începi de la tine.
